《魚蝦蟹高效益飼料配方(第2版)》本著在保持原版內容的基礎上,又新增加了近10年來國內外最新成果和信息,力求做到了所編撰的內容系統(tǒng)、全面、詳實,以達到該書的科學性、實用性、先進性、可操作性、通俗性原則?!遏~蝦蟹高效益飼料配方(第2版)》共分18章,內容涵蓋了水生動物飼料基礎知識,水生動物食性及消化生理,魚、蝦能量代謝,水生動物的營養(yǎng)特點及營養(yǎng)需要,水生動物配合飼料原料及其營養(yǎng)特點,水生動物飼料添加劑,配合飼料配方設計,飼料添加劑配方設計,魚、蝦、蟹高效益飼料配方,配合飼料養(yǎng)魚技術,配合飼料養(yǎng)蝦技術,配合飼料加工工藝及主要設備,飼料添加劑預混料生產技術,飼料營養(yǎng)價值的評定,魚、蝦對飼料的消化吸收率,配合飼料質量管理及有關法規(guī)等。此外,還附有配合飼料營養(yǎng)成分分析(方法)和營養(yǎng)成分表及常用飼料的飼料系數(shù)參考表等。