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現(xiàn)代飯店業(yè)人力資源管理

現(xiàn)代飯店業(yè)人力資源管理

定 價:¥30.00

作 者: 羅旭華、顧群
出版社: 經(jīng)濟日報出版社
叢編項:
標(biāo) 簽: 內(nèi)貿(mào)理論方法

ISBN: 9787801806185 出版時間: 2007-01-01 包裝: 平裝
開本: 16 頁數(shù): 254 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  飯店的發(fā)展不僅僅需要資金,也更需要人才。好的團隊,才能使得飯店更好地發(fā)展,最大限度地開發(fā)員工的潛能,充分調(diào)動員工的積極性、主動性和創(chuàng)造性,是提高飯店核心競爭力的關(guān)鍵。 本書依據(jù)我國第一個職業(yè)經(jīng)理人國家標(biāo)準(zhǔn)《飯店業(yè)職業(yè)經(jīng)理人執(zhí)業(yè)資格條件》(GB/Tl9481—2004)的相關(guān)要求編輯出版,將作為飯店業(yè)職業(yè)經(jīng)理人執(zhí)業(yè)資格認(rèn)定的指定教材,也可作為業(yè)內(nèi)各類飯店內(nèi)部和經(jīng)營管理的參考用書,還可成為有關(guān)專業(yè)高等院校、高等職業(yè)學(xué)校及有志于從業(yè)飯店管理的青年學(xué)子的進修資料,亦可成為相關(guān)行業(yè)和產(chǎn)業(yè)提升服務(wù)水準(zhǔn)的有益借鑒。

作者簡介

暫缺《現(xiàn)代飯店業(yè)人力資源管理》作者簡介

圖書目錄


第一章 人力資源:飯店發(fā)展的依托
第二章 飯店魅力:吸引能力的依據(jù)
第三章 招賢納士:選擇適合自己的員工
第四章 千錘百煉:造就托起明天的團隊
第五章 人盡其才:適時適地適人適崗
第六章 科學(xué)考核:優(yōu)勝劣汰
第七章 薪酬管理
第八章 留住精華:飯店常青的秘訣
參考文獻
附錄;中國飯店協(xié)會培訓(xùn)體系


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