蔥蒜養(yǎng)生飲食

第一章 大蒜
　第一節(jié) 大蒜的成分
　第二節(jié) 大蒜的功效
　　一、抗菌功效
　　二、抗原蟲功效
　　三、抗真菌功效
　　四、對心血管系統(tǒng)的功效
　　五、對生殖細胞的功效
　　六、抗癌功效
　　七、對免疫系統(tǒng)的功效
　　八、抗氧化功效
　　九、其他功效
　第三節(jié) 大蒜植物學性狀
　第四節(jié) 大蒜的新產(chǎn)品
　　一、速凍蒜米
　　二、脫臭蒜液
　　三、大蒜膠囊
　　四、大蒜精油
第二章 大蒜的妙用
　第一節(jié) 飲食篇
一、使海帶貯存時間長
二、可防止蝦仁久存不生蟲蛀
三、防治大米生蟲
四、赤豆、綠豆防蛀
五、防醬油生霉
女、加蒜提味的菜肴放蒜的時間
七、去羊肉膻味
八、使剩菜不會酸壞
九、使貯存的食物不易變質發(fā)霉
十、可使柑橘保存不變質
十一、大蒜腌制法
　第二節(jié) 生活篇
一、使受潮油畫復新．
二、粘合破碎瓷器、玻璃器皿
三、釣魚上鉤率高
四、可粘接玻璃扣手
第三章 大蒜食療治百病
　第一節(jié) 大蒜治病女養(yǎng)生
一、大蒜的神奇防癌功效
……
第四章 大蔥的概述
第五章 大蔥治百病
第六章 綜合類
后記