蜂產(chǎn)品保健養(yǎng)顏消費(fèi)150問

　　凡是來自于蜜蜂生產(chǎn)的產(chǎn)品都叫做蜂產(chǎn)品。蜂產(chǎn)品是一個(gè)大家族，它的成員不僅有人們所熟悉的蜂蜜、花粉、蜂王漿，還包括蜂膠、蜂毒、蜂蠟、蜂蛹、蜂王幼蟲（又叫蜂王胎）、蜂巢，等等。我們中華民族的祖先，很早就對蜂產(chǎn)品的營養(yǎng)保健、美容駐顏、祛病延年的價(jià)值有所認(rèn)識。我國的傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)自古就有“食療”和“藥食同源”的概念，也就是說，蜂產(chǎn)品既是美味的食品，又是療病健身的良藥。不過，對于蜂產(chǎn)品的保健功能和食用方法還是存在了很大的誤區(qū)，到底如何服用才能發(fā)揮蜂產(chǎn)品的功能、服用哪種蜂產(chǎn)品才算對癥下葯呢？這些疑問，在本書中都為我們做了詳細(xì)而科學(xué)的解答。

　　徐祖蔭，男，1944年生，貴州省農(nóng)業(yè)廳畜牧局正高級研究員，主持實(shí)施完成了《酶法澄清蜂窨、花粉提取液》、《貴州省中蜂資源調(diào)查及其開發(fā)利用》、《貴州省意蜂高產(chǎn)管理模式及模式化養(yǎng)蜂研究》、《貴州省中蜂高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)配套技術(shù)研究》、《高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)漿蜂配套系金翼1號選育推廣》等項(xiàng)目，制定了《貴州省意蜂飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)范》、《貴州省中蜂飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)范》兩個(gè)地方標(biāo)準(zhǔn)，并初步選育出了高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)漿蜂新品系“金翼1號”在省內(nèi)外推廣運(yùn)用。徐祖蔭先后獲科技成果獎11項(xiàng)，獨(dú)著鼓合著科學(xué)著作9本（《中國蜂業(yè)》、《貴州養(yǎng)蜂技術(shù)》、《養(yǎng)蜂實(shí)用技術(shù)》、《養(yǎng)蜂技術(shù)圖說》），發(fā)表論文90余篇，論著合計(jì)達(dá)100余萬字。徐祖蔭覡為中國養(yǎng)蜂學(xué)會常委理事，中國養(yǎng)幢學(xué)會窨蜂病理專業(yè)委員會、峰業(yè)經(jīng)濟(jì)委員會、窨蜂生物學(xué)專業(yè)委員會、全國中蜂協(xié)作委員會委員，貴州省養(yǎng)蜂學(xué)會副理事長、貴州省農(nóng)學(xué)會常務(wù)理事、貴州省畜牧獸醫(yī)學(xué)會理事。享受國務(wù)院頒發(fā)的特殊津貼，獲貴州省先進(jìn)科技工作者、全國科普先進(jìn)工作者（國家科技部、中宣部、中國科協(xié)授予）、貴州省省管專家等稱號，是國內(nèi)知名的資深幢學(xué)專家。