韓國(guó)料理精選：春

Part 1 滿席春的氣息～滿口春的清香
　家常菜肴
　　小根菜拌紫菜
　　煎釀豆腐
　　薺萊拌大醬
　　桔梗拌魷魚(yú)
　　石上萊拌洋蔥
　　大醬沙司拌石上菜
　　苘蒿拌豆腐
　　拌水芹菜
　　青蒜莖拌紫菜
　　辣椒醬拌萱草
　　炒東風(fēng)菜
　　涼拌大葉芹
　　炒蕨菜
　　蒜薹炒干蝦
　　烤干明太魚(yú)
　　帶魚(yú)燉蘿卜
　　辣燜咸鮐巴魚(yú)
　　姜燒鮐巴魚(yú)
　　醬烤黃花魚(yú)
Part 2 清爽的春天～清香的口味～
　風(fēng)味菜肴
　　刺龍芽蘸醋醬
　　綠豆涼粉拌苘蒿
　　辣椒醬拌薺菜大馬哈魚(yú)
　　辣椒竹筍炒大蝦
　　即席蟹醬
　　涼拌毛蚶
　　裙帶菜魷魚(yú)拼盤(pán)
　　三色卷
　　辣炒長(zhǎng)蛸
　　小根萊黃蜆餅
　　清蒸文蛤
　　春萊肉片
Part 3 爽口～湫～清香～
　湯類料理
　　小白菜蝦大醬湯
　　艾蒿大醬湯
　　薺菜柄海鞘大醬湯
　　花蟹大醬湯
　　清燉黃花魚(yú)
　　傳統(tǒng)手藝腌制各種醬
　　美味可口的四種春季菜單