芽苗菜無公害栽培技術(shù)

定　價(jià)：￥10.00

作　者：	李海平編著
出版社：	中國(guó)社會(huì)出版社
叢編項(xiàng)：	農(nóng)村實(shí)用科技與技能培訓(xùn)叢書
標(biāo)　簽：	蔬菜栽培

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ISBN：	9787508711584	出版時(shí)間：	2006-09-01	包裝：	膠版紙
開本：	0開	頁(yè)數(shù)：	0	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們對(duì)蔬菜種類和品質(zhì)的要求越來越高i 廣大消費(fèi)者期望市場(chǎng)可以提供更多營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、口感好、無污染的蔬菜新品種。芽苗菜這一新興蔬菜正好滿足了人們的需求。芽苗萊營(yíng)養(yǎng)豐富，具有獨(dú)特的保健功能；生產(chǎn)周期短，栽培過程中很少施用化肥、—農(nóng)藥，容易達(dá)到無公害蔬菜標(biāo)準(zhǔn)；栽培技術(shù)簡(jiǎn)單，投資成本低、效益高；生產(chǎn)不受季節(jié)的限制，既適合規(guī)?；S生產(chǎn)，也適合家庭簡(jiǎn)單栽培。為了幫助人們較全面地認(rèn)識(shí)芽苗菜及其栽培技術(shù)，在收集國(guó)內(nèi)外相關(guān)資料和總結(jié)作者的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，編寫了此書。本書就芽苗萊的種類、營(yíng)養(yǎng)特色、生產(chǎn)場(chǎng)所、生產(chǎn)流程、生產(chǎn)注意事項(xiàng)和食用方法等方面進(jìn)行了介紹。本書立足生產(chǎn)實(shí)際，內(nèi)容豐富，文字簡(jiǎn)明通俗，注重實(shí)踐操作，適合菜農(nóng)、基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員應(yīng)用，也可供大中專院校師生參考。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《芽苗菜無公害栽培技術(shù)》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

第一章概述
牙苗菜的歷史及發(fā)展
牙苗菜的定義
牙苗菜的分類
牙苗菜的特點(diǎn)及其開發(fā)的意義
栽培牙苗菜的經(jīng)濟(jì)效益分析
栽培牙苗菜應(yīng)注意的問題
種牙苗菜生長(zhǎng)發(fā)育的過程及生長(zhǎng)所需的環(huán)境條件
牙苗菜的生產(chǎn)場(chǎng)地、生產(chǎn)設(shè)施及生產(chǎn)方法
種牙苗菜的生產(chǎn)流程及管理措施
第二章種牙苗菜生產(chǎn)技術(shù)
黃豆芽生產(chǎn)技術(shù)
綠豆芽生產(chǎn)技術(shù)
芝麻芽生產(chǎn)技術(shù)
苜蓿芽生產(chǎn)技術(shù)
芥菜芽生產(chǎn)技術(shù)
苦蕎芽生產(chǎn)技術(shù)
黑豆芽生產(chǎn)技術(shù)
豌豆苗生產(chǎn)技術(shù)
紅豆芽生產(chǎn)技術(shù)
蠶豆芽生產(chǎn)技術(shù)
花生芽生產(chǎn)技術(shù)
蘿卜芽苗生產(chǎn)技術(shù)
蕹菜芽苗生產(chǎn)技術(shù)
紫蘇芽苗生產(chǎn)技術(shù)
香椿芽苗生產(chǎn)技術(shù)
第三章體芽苗菜栽培技術(shù)
芽球菊苣栽培技術(shù)
蘆筍嬾芽栽培技術(shù)
姜芽栽培技術(shù)
蒲公英栽培技術(shù)
枸杞梢栽培技術(shù)
菊花腦栽培技術(shù)
豌豆腦栽培技術(shù)
佛手瓜梢栽培技術(shù)
馬蘭頭栽培技術(shù)
落葵嬾莖栽培技術(shù)
蔞高芽栽培技術(shù)
附錄1
附錄2
參考文獻(xiàn)
后記