本草妙用小秘方

定　價：￥22.60

作　者：	張為成，秦國風(fēng) 主編
出版社：	中醫(yī)古籍出版社
叢編項：	實用小秘方系列叢書
標(biāo)　簽：	藥方集

購買這本書可以去

當(dāng)當(dāng)網(wǎng) (￥14.00)

ISBN：	9787801744791	出版時間：	2007-01-01	包裝：	膠版紙
開本：		頁數(shù)：	302	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　本草是人類的重要食物來源，它們不僅能給人體提供營養(yǎng)，還具有一定的醫(yī)療作用?！侗静菝钣眯∶胤健饭彩占巳藗兂Ｊ车氖澄锱c藥物幾百余種。分門別類介紹它們的功效、營養(yǎng)、食療作用等。重點介紹了五谷雜糧、果蔬、禽蛋、水產(chǎn)、藥材的保健作用與譜例。為增強可讀性，還選輯了文獻資料和品味欣賞等內(nèi)容。全書集科學(xué)性、知識性、實用性為一體，結(jié)構(gòu)嚴謹，語言簡潔，可讀性強，使讀者對《本草妙用小秘方》知識增加了解，是一本掌握食療方法的普及讀物。

作者簡介

暫缺《本草妙用小秘方》作者簡介

圖書目錄

第一章五谷雜糧
小米
營養(yǎng)秘方
大米
營養(yǎng)秘方
薏米
營養(yǎng)秘方
蕎麥
營養(yǎng)秘方
紅豆
營養(yǎng)秘方
黃豆
營養(yǎng)秘方
扁豆
營養(yǎng)秘方
蠶豆
營養(yǎng)秘方
豇豆
營養(yǎng)秘方
綠豆
營養(yǎng)秘方
豌豆
營養(yǎng)秘方
黑豆
營養(yǎng)秘方
刀豆
營養(yǎng)秘方
第二章蔬菜
小白菜
營養(yǎng)秘方
馬鈴薯
營養(yǎng)秘方
大白菜
營養(yǎng)秘方
蘿卜
營養(yǎng)秘方
菠菜
營養(yǎng)秘方
芹菜
營養(yǎng)秘方
甘薯
營養(yǎng)秘方
芋頭
營養(yǎng)秘方
山藥
營養(yǎng)秘方
荸薺
營養(yǎng)秘方
韭菜
營養(yǎng)秘方
雪里蕻
營養(yǎng)秘方
卷心菜
營養(yǎng)秘方
洋蔥
營養(yǎng)秘方
茭白
營養(yǎng)秘方
茼蒿
營養(yǎng)秘方
菱角
營養(yǎng)秘方
莧菜
營養(yǎng)秘方
芥菜
營養(yǎng)秘方
蕨菜
營養(yǎng)秘方
竹筍
營養(yǎng)秘方
蘆筍
營養(yǎng)秘方
莼菜
營養(yǎng)秘方
茄子
營養(yǎng)秘方
馬齒莧
營養(yǎng)秘方
香椿
營養(yǎng)秘方
萵筍
營養(yǎng)秘方
辣椒
營養(yǎng)秘方
冬瓜
營養(yǎng)秘方
苦瓜
營養(yǎng)秘方
南瓜
營養(yǎng)秘方
絲瓜
營養(yǎng)秘方
第三章水果
第四章食用菌
第五章堅果篇
第六章水產(chǎn)
第七章禽蛋
第八章調(diào)料
第九章其他