《百年謊言：食物和藥品如何損害你的健康》一百年前，“化學可以賦予你更好的生活”的承諾把成千上萬的人造化合物引入了我們的生活，包括食品、飲料、藥品及家居環(huán)境中。之后的一百年，我們一步步地成為這場大規(guī)?；瘜W實驗的試驗品?！ 度A盛頓郵報》的資深記者蘭德爾·菲茨杰拉德揭開了來自化學工業(yè)、制藥業(yè)以及食品加工業(yè)等領域的迷信和諾言，從早期的科技進步如何引領新的產業(yè)形成講起，剖析了行業(yè)主導企業(yè)乃至相關部門因利益驅動而漠視大眾健康的原因。在大量確鑿的事實和權威評判——兩位知名的醫(yī)學專家曾對本書進行了認真審讀——的基礎上，菲茨杰拉德以冷靜的視角預告了愈演愈烈的公共健康危機，不僅指出我們人類在這一空前的化學沖擊波下所面臨的種種問題，而且提示人們該如何從日常生活細節(jié)做起來扭轉這一不利局面。
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