面點高手：經典面點為平靜生活營造溫馨

　　面點，因傳統(tǒng)而經典并富有溫馨、濃情。包餃子、吃湯圓歷來就是中國傳統(tǒng)生活中不可或缺的一部分。經典的面點中，餃子可以怎樣做？包子有哪些？餅干又是怎樣創(chuàng)新的？本書和你一起探討清楚。好吃餃、美味包、香脆餅等近80款面點制作的專業(yè)指導教你脫穎而出。家庭主婦、面點美食愛好者也定能從中獲益，讓更多的美味面點使你的餐桌豐盛熱鬧起來。本套叢書分為《面點高手》、《西點高手》、《糕點高手》、《茶點高手》四分冊。每冊書都介紹了多種產品的制作方法，用簡潔的文字作說明，配以清晰的流程圖片。包括制作選料、所需器具、分量搭配、創(chuàng)藝造型、蒸制時間、具體制作步驟等都作了詳盡的介紹，讓你一看就明白，一學就會做，并且從中得到啟發(fā)，制作出更多更好的精品美食。本冊《面點高手》，介紹了好吃餃、美味包、香脆餅等近八十款面點的制作方法，云集了面點制作方法的精華。任面點行業(yè)高手如云的時代，你一定不想錯過成為面點師傅高手的機會吧，此書定能讓你脫穎而出。

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