《觀光園藝》集觀賞蔬菜、觀賞果樹、觀賞花卉和園藝景區(qū)于一體,全面介紹蔬菜、果樹、花卉的美學價值及在觀光、旅游、休閑農業(yè)上的應用,此外,還介紹了園藝植物種植技術和園藝景區(qū)規(guī)劃設計與經營管理,特別是突出一些實用、先進的種植技術。全書共11章,內容由五大部分組成:觀光園藝全景(緒論、觀光景區(qū)集錦)、觀光蔬菜(觀賞蔬菜、陽臺蔬菜、庭院蔬菜)、觀光果樹(觀賞果樹、觀光果園)、觀賞花卉和園藝景區(qū)規(guī)劃設計(城鎮(zhèn)果菜花綠化)。為方便讀者學習理解,每章后面均附小結、參考文獻和思考題。《觀光園藝》是一本實用性很強的出版物,適合不同層次的讀者。具有園藝專業(yè)的學??勺鳛閷W生的專業(yè)教材和選修課教材,具有休閑時間和空間的居民可滿足園藝種植技術要求,園藝景區(qū)的工作人員可作為技術指南,而旅游者還可當作旅游讀本。