黃河鲇生物學及養(yǎng)殖新技術

第一章 鲇類概述
第一節(jié)鲇類起源
一、鲇類的發(fā)源地
二、鲇類的歷史記載
三、鲇拉丁名的由來
第二節(jié)鲇類的分類及分布
一、鲇類的分類及種屬特征
二、鲇類的地理分布
三、我國分布的8種鲇屬魚類
第三節(jié)鲇類的研究概況
第四節(jié)鲇的營養(yǎng)價值及經(jīng)濟價值
一、鲇的營養(yǎng)價值
二、鲇的經(jīng)濟價值
第五節(jié)鲇類的養(yǎng)殖概況
一、國外的養(yǎng)殖概況
二、國內(nèi)的養(yǎng)殖概況
第二章 黃河鲇的基本生物學
第一節(jié)分類地位、資源狀況和種質(zhì)鑒別
一、分類地位
二、資源概況
三、種質(zhì)鑒別
第二節(jié)形態(tài)特征
一、皮膚和體色
二、頭部
三、體形
四、鰭
五、其他
第三節(jié)內(nèi)部結(jié)構(gòu)
一、皮膚系統(tǒng)
二、消化系統(tǒng)
三、生殖系統(tǒng)
四、循環(huán)系統(tǒng)
第四節(jié)黃河鲇棲息水域的生態(tài)因子和生活習性
一、自然棲息水域的生態(tài)因子
二、一般生活習性
第五節(jié)黃河鲇生態(tài)特性
一、年齡和生長
二、食性與攝食
三、呼吸
第三章 黃河鲇的人工繁殖技術
第一節(jié)黃河鲇的繁殖生物學
一、性成熟年齡
二、雌雄鑒別及性比
三、繁殖力
四、性腺發(fā)育
五、繁殖季節(jié)與產(chǎn)卵期
六、黃河鲇成熟系數(shù)的變化特征及產(chǎn)卵類型
七、黃河鲇的性周期
第二節(jié)親魚的培育
一、親魚池的準備
二、親魚的選育和運輸
三、親魚的放養(yǎng)
四、飼養(yǎng)管理
第三節(jié)人工催產(chǎn)
一、催產(chǎn)前的準備工作
二、催產(chǎn)
三、受精
四、產(chǎn)后親魚的護理
第四節(jié)人工孵化
一、影響孵化的環(huán)境因素
二、孵化方式
三、胚胎發(fā)育
四、孵化管理
第四章 黃河鲇的苗種培育
第一節(jié)黃河鲇魚苗培育
一、黃河鲇魚苗的生長發(fā)育特點
二、黃河鲇苗種培育方式
三、魚苗的放養(yǎng)
四、飼料和投喂
五、魚病防治
六、日常管理
七、魚苗培育成活率低的原因及對策
第二節(jié)黃河鲇魚種培育
一、魚種生長特點
二、魚種池塘修建
三、魚種放養(yǎng)
四、餌料和投喂
五、魚病防治
六、日常管理
第五章 黃河鲇的成魚養(yǎng)殖
第一節(jié)黃河鲇池塘養(yǎng)殖
一、成魚馴化養(yǎng)殖應具備的條件
二、清塘與整塘
三、池塘單養(yǎng)
四、池塘混養(yǎng)
第二節(jié)黃河鲇的網(wǎng)箱養(yǎng)殖
一、養(yǎng)殖水體的要求
二、網(wǎng)箱的種類
三、網(wǎng)箱結(jié)構(gòu)和規(guī)格要求
四、魚種放養(yǎng)
五、投餌
六、日常管理
第三節(jié)黃河鲇稻田養(yǎng)殖
一、稻田養(yǎng)殖的條件與方式
二、稻田養(yǎng)魚生產(chǎn)技術
第四節(jié)黃河鲇工廠化養(yǎng)殖
一、工廠化養(yǎng)魚的類型
二、養(yǎng)魚車間和魚池的配置
三、水質(zhì)凈化系統(tǒng)的配置
四、輔助設施的配置
五、養(yǎng)殖技術
第六章 病害防治
第一節(jié)黃河鲇病害發(fā)生的原因
一、環(huán)境因素
二、生物因素
三、人為因素
四、魚體內(nèi)在因素
第二節(jié)黃河鲇疾病的診斷方法
一、調(diào)查發(fā)病的環(huán)境
二、調(diào)查飼養(yǎng)管理情況
三、魚體檢查診斷
第三節(jié)主要疾病的預防
一、設計、建造符合養(yǎng)殖條件的魚場
二、徹底清塘消毒
三、魚種消毒
四、餌料消毒和食場（臺）消毒
五、定期藥物預防
六、“四定”投餌
七、環(huán)境衛(wèi)生和工具消毒
八、增強魚的抵抗力
第四節(jié)常見疾病的治療
一、水霉病
二、氣泡病
三、白頭白嘴病
四、指環(huán)蟲病
五、車輪蟲病
六、小瓜蟲病
七、腸炎
八、爛鰓病
九、營養(yǎng)性綜合征
第五節(jié)大力推廣使用無公害漁藥
一、無公害漁藥的內(nèi)涵
二、無公害漁藥使用原則
第一節(jié)黃河鲇的食性及營養(yǎng)需要
一、黃河鲇的營養(yǎng)需求
二、黃河鲇的食性
三、黃河鲇的攝食
第二節(jié)黃河鲇的天然餌料
一、鮮活餌料
二、死餌料
第三節(jié)人工配合飼料
一、人工配合飼料的配方
二、人工配合飼料的加工
三、飼料價值評價法
附錄
Ⅰ 無公害水產(chǎn)品禁用漁藥清單
Ⅱ 水產(chǎn)品中漁藥殘留限量（NY5070—2002）
Ⅲ 漁業(yè)水質(zhì)標準（GB 1607—89）
Ⅳ 無公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)標準（NY5051—2001）
V 無公害食品草、青、鰱、鳙、尼羅羅非魚鮮魚感官要求
（NY5053—2001/11/28）
Ⅵ 漁用配合飼料安全限量（NY5072—2002）
Ⅶ 漁用藥物使用準則（NY5071—2002）
參考文獻