生物化學(xué)與生化藥品實(shí)驗(yàn)

第一章生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本方法1
第一節(jié)實(shí)驗(yàn)室規(guī)劃1
第二節(jié)實(shí)驗(yàn)室安全及防護(hù)常識(shí)2
一、實(shí)驗(yàn)室安全知識(shí)2
二、實(shí)驗(yàn)室急救2
第三節(jié)實(shí)驗(yàn)記錄與實(shí)驗(yàn)報(bào)告5
一、實(shí)驗(yàn)記錄5
二、實(shí)驗(yàn)報(bào)告6
第四節(jié)實(shí)驗(yàn)室常用儀器的使用7
一、計(jì)量儀器7
二、臺(tái)秤10
三、分析天平11
四、電子分析天平13
五、恒溫箱13
六、電熱恒溫水浴14
七、分光光度計(jì)14
八、電動(dòng)離心機(jī)16
九、酸度計(jì)(DELTA 320S pH計(jì))17
十、自動(dòng)部分收集器18
第五節(jié)實(shí)驗(yàn)室基本操作和實(shí)驗(yàn)室常識(shí)19
一、液體的盛放和儲(chǔ)存19
二、器皿的清洗與干燥19
三、配制溶液20
四、攪拌與振蕩22
五、沉淀的過濾和洗滌23
六、實(shí)驗(yàn)室常識(shí)24
第二章現(xiàn)代生物化學(xué)基本實(shí)驗(yàn)技術(shù)25
第一節(jié)層析技術(shù)25
一、基本原理25
二、層析法的分類25
三、離子交換層析26
四、凝膠層析30
五、親和層析36
六、高效液相色譜39
七、分配層析40
第二節(jié)離心技術(shù)44
一、基本原理44
二、離心機(jī)的類型44
三、制備性超速離心的分離方法46
四、離心操作的注意事項(xiàng)47
第三節(jié)電泳技術(shù)48
一、基本原理48
二、電泳技術(shù)的分類和特點(diǎn)49
三、影響電泳的因素49
四、常用電泳技術(shù)50
第四節(jié)分光光度技術(shù)52
一、基本原理53
二、分光光度計(jì)的結(jié)構(gòu)54
三、分光光度技術(shù)的應(yīng)用56
第五節(jié)免疫化學(xué)技術(shù)57
一、免疫化學(xué)技術(shù)簡介57
二、抗原的免疫原性和專一性57
三、抗體的結(jié)構(gòu)和功能58
四、抗原抗體的結(jié)合59
五、動(dòng)物的常規(guī)免疫61
六、雙向免疫擴(kuò)散及免疫電泳62
七、酶聯(lián)免疫吸附分析63
第三章生物化學(xué)與生化藥品基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)65
實(shí)驗(yàn)一總糖和還原糖的測定（一）65
實(shí)驗(yàn)二總糖和還原糖的測定（二）68
實(shí)驗(yàn)三粗脂肪的測定70
實(shí)驗(yàn)四血清總膽固醇的測定72
實(shí)驗(yàn)五脂肪碘值的測定74
實(shí)驗(yàn)六氨基酸分離與鑒定——雙向?qū)游?6
實(shí)驗(yàn)七蛋白質(zhì)的定量測定（一）——?jiǎng)P氏定氮法79
實(shí)驗(yàn)八蛋白質(zhì)的定量測定（二）——Folin酚法82
實(shí)驗(yàn)九蛋白質(zhì)的定量測定（三）——考馬斯亮藍(lán)染色法84
實(shí)驗(yàn)十牛乳中酪蛋白的制備86
實(shí)驗(yàn)十一質(zhì)粒DNA的微量制備87
實(shí)驗(yàn)十二小牛胸腺DNA的制備——濃鹽法90
實(shí)驗(yàn)十三核酸的定量測定（一）——紫外吸收法92
實(shí)驗(yàn)十四核酸的定量測定（二）——定磷法94
實(shí)驗(yàn)十五核酸的定量測定（三）——定糖法（地衣酚法）96
實(shí)驗(yàn)十六酶的特性——底物專一性98
實(shí)驗(yàn)十七底物濃度對酶促反應(yīng)速度的影響100
實(shí)驗(yàn)十八淀粉酶活力測定102
實(shí)驗(yàn)十九影響酶促反應(yīng)的因素103
實(shí)驗(yàn)二十果蔬維生素C定量測定106
實(shí)驗(yàn)二十一糖酵解中間產(chǎn)物的鑒定109
實(shí)驗(yàn)二十二肌糖原的酵解作用111
實(shí)驗(yàn)二十三脂肪酸的β氧化113
實(shí)驗(yàn)二十四氨基移換反應(yīng)（一）115
實(shí)驗(yàn)二十五氨基移換反應(yīng)（二）117
第四章生物化學(xué)技術(shù)性實(shí)驗(yàn)119
實(shí)驗(yàn)二十六蛋白質(zhì)相對分子質(zhì)量的測定119
實(shí)驗(yàn)二十七聚丙烯酰胺凝膠電泳分離血清蛋白126
實(shí)驗(yàn)二十八不同分子量蛋白質(zhì)的分離——凝膠柱層析法129
實(shí)驗(yàn)二十九醋酸纖維素薄膜分離血清蛋白132
實(shí)驗(yàn)三十離子交換層析分離氨基酸134
第五章生化藥物綜合性實(shí)驗(yàn)136
實(shí)驗(yàn)三十一酵母RNA的提取及組分鑒定136
實(shí)驗(yàn)三十二血清γ球蛋白的分離純化與鑒定138
實(shí)驗(yàn)三十三胰蛋白酶的制備及活力的測定142
附錄145
一、常用緩沖液的配制方法145
二、常用酸堿指示劑的配制方法146