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我家拿手家常菜

定　價：￥24.00

作　者：	裴璐
出版社：	上海科技出版社
叢編項：
標　簽：	烹飪美食與酒

ISBN：	9787532388752	出版時間：	2007-07-01	包裝：	平裝
開本：	40	頁數：	450	字數：

內容簡介

　　本書選取了市民喜愛、多食的50余種食材，收集了這些食材在民間富有傳家色彩的家常菜做法。

作者簡介

暫缺《我家拿手家常菜》作者簡介

圖書目錄

1花菜
2薺菜
3芹菜
4香椿
5筍
6蘿卜
7茄子
8番茄
9茭白
10大白菜
11豆腐
12豇豆
13毛豆
14蠶豆
15瓠瓜
16黃瓜
17苦瓜
18冬瓜
19金瓜
20南瓜
21藕
22山藥
23芋艿
24土豆
25海帶
26板栗
27百合
28西瓜
29菠蘿
30紅薯
31茶葉
32桃花
33菊花
34雞
35鴨
36豬肉
37豬排骨
38豬蹄
39牛肉
40羊肉
41雞蛋
42鯽魚
43鰱魚
44鯧魚
45黃魚
46墨魚
47田螺
48蝦
49黃鱔
50螃蟹
51甲魚