連鎖企業(yè)門站營運管理

定　價：￥29.00

作　者：	范征,石兆主編
出版社：	電子工業(yè)出版社
叢編項：
標　簽：	內(nèi)貿(mào)理論方法

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ISBN：	9787121041860	出版時間：	2007-09-01	包裝：	平裝
開本：	16	頁數(shù)：	300	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書根據(jù)連鎖企業(yè)門店營運的工作內(nèi)容編寫，共分14章，內(nèi)容涉及門店營運管理的目標和標準，門店的賣場布局與設計，賣場商品的陳列與維護，門店柜臺銷售作業(yè)管理，理貨員作業(yè)管理，收銀員作業(yè)管理，門店進貨、存貨作業(yè)管理，門店促銷管理，商品盤點作業(yè)管理，門店防損作業(yè)管理，顧客投訴管理，門店安全作業(yè)管理，門店經(jīng)營指標分析以及門店店長作業(yè)管理。本書注重理論與實踐相結(jié)合，突出實踐性教學和案例教學；所選案例貼近實際生活，可讀性強，便于讀者分析，可充分發(fā)掘讀者的創(chuàng)造性思維。本書是高職高專院校連鎖經(jīng)營管理專業(yè)的核心專業(yè)課教材，并可作為經(jīng)貿(mào)類、企管類專業(yè)的選修課教材或參考性教學讀本，還可作為連鎖企業(yè)管理人員培訓用的參考書。

作者簡介

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圖書目錄

第1章門店營運管理的目標和標準
1.1 門店營運管理目標
1.2 門店營運管理標準
1.3 門店營支管理標準的實施
本章小結(jié)
習題與思考
第2章門店賣場的布局與設計
2.1 賣場布局設計的原則與要素
2.2 賣場設施的布局與設計
2.3 賣場的外觀設計
本章小結(jié)
習題與思考
第3章門店賣場商品的陳列與維護
3.1 賣場內(nèi)的商品配置
3.2 賣場商品陳列的目的和作用
3.3 賣場商品陳列的原則與類型
3.4 賣場商品陳列的方法與技術(shù)
3.5 賣場商品陳列的維護
本章小結(jié)
習題與思考
第4章門店柜臺銷售作業(yè)管理
4.1 銷售服務指導原則與人員服務規(guī)范
4.2 顧客購買心理
4.3 柜臺接待顧客的流程
4.4 服務臺作業(yè)管理
本章小結(jié)
習題與思考
第5章理貨員作業(yè)管理
5.1 理貨員的職業(yè)道德
5.2 理貨員的崗位職責和作業(yè)規(guī)范
5.3 理貨員的作業(yè)要領
5.4 理貨員應具備的商品和設備保養(yǎng)知識
5.5 空調(diào)器與熒光燈的使用與保養(yǎng)
本章小結(jié)
習題與思考
第6章收銀員作業(yè)管理
第7章門店進貨、存貨作業(yè)管理
第8章門店促銷管理
第9章商品盤點作業(yè)管理
第10章門店防損作業(yè)管理
第11章顧客投訴管理
第12章門店安全管理
第13章門店經(jīng)營指標分析
第14章門店店長作業(yè)化管理
參考文獻