姬菇高產(chǎn)栽培問答

一 姬菇的價值及市場前景
1 何謂姬菇？在真菌分類上屬于哪一屬？
2 姬菇在世界上的自然分布和人工栽培情況如何？
3 姬菇有什么營養(yǎng)價值和藥用價值？
4 姬菇的開發(fā)前景如何？
5 栽培姬菇需要哪些過程？
二 姬菇的生物學(xué)特性
6 姬菇是由哪兩部分構(gòu)成？有何特點(diǎn)？
7 姬菇生活史如何？
8 什么叫初生菌絲和次生菌絲？有何特點(diǎn)？
9 姬菇子實(shí)體的形成分為幾個時期？
10 姬菇一生可分幾個階段？其生長發(fā)育需要哪些生活條件？
11 姬菇的營養(yǎng)方式有何特點(diǎn)？生長發(fā)育中需要哪些營養(yǎng)物質(zhì)？
12 什么叫碳源？適合姬菇生長的碳源有哪些？
13 什么叫氮源？適合姬菇生長的氮源有哪些？
14 為什么用棉子殼作培養(yǎng)料培育姬菇產(chǎn)量高？
15 姬菇生長需要哪些礦物質(zhì)元素？
16 什么叫生長因子？姬菇生長需要哪些生長因子？
17 溫度對姬菇生長發(fā)育有何影響？
18 水分和濕度對姬生長發(fā)育有何影響？
19 氧氣對姬菇生長發(fā)育有何影響？
20 光照對姬菇生長發(fā)育有何影響？
21 酸堿度對姬菇生長發(fā)育有何影響？
三 姬菇菌種制作與保藏
22 生產(chǎn)菌種的廠房主要有哪些？怎樣布局和建造？
23 生產(chǎn)菌種需哪些儀器和設(shè)備？
24 常壓滅菌灶有幾種？怎樣建造？
25 怎樣制作接種箱？
26 接種室怎樣建造？
……
四 姬菇栽培技術(shù)
五 姬菇的采收，貯藏與加工
六 姬菇雜菌和病蟲害防治
主要參考文獻(xiàn)