肉蛋奶五谷食法便典

定　價：￥37.00

作　者：	榮莉，陳賢春編著
出版社：	廣東科技出版社
叢編項：	單一食物治百病
標(biāo)　簽：	食療

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ISBN：	9787535943651	出版時間：	2007-10-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	207	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　《肉蛋奶五谷食法便典：單一食物治百病》精選了100多種肉蛋奶、谷物及保健中藥類食物，分敘其來源、別名、性味歸經(jīng)、營養(yǎng)成分、選購貯存、功效作用、適應(yīng)證、食法、食忌、食療方以及溫馨提示和知識鏈接。讀者從中可獲得如何通過日常飲食來維持健康、防病治病的基本知識。

作者簡介

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圖書目錄

肉蛋奶類
雞肉
雞血
雞肝
火雞肉
烏鴉肉
附：寒鴉肉
烏雞肉
雉肉
野鴨肉
鴨肉
附：鴨肫
鴨血
鴨肝
鷓鴣肉
鴿肉
鵝肉
附1：鵝肫
附2：鵝毛
附3：白鵝膏
鵝肝
鵝血
禾花雀肉
鴕鳥肉
麻雀肉
鸕鶿肉
附：鸕鶿涎
斑鳩肉
雁肉
附：雁脂
鵪鶉肉
馬肉
附1：馬蹄甲
附2：馬寶
牛肉
附：牛黃
牛心
牛血
牛肝
牛肚
牛腎
牛腦
牛鞭
羊肉
羊腦
羊心
羊血
羊肚
羊肝
羊腎
狗肉
狗鞭
貓肉
附1：貓胞衣
附2：貓油
兔肉
附1：兔腦
附2：兔肝
豬肉
附：豬皮
豬血
豬心
豬肚
豬肝
豬腎
豬胰
豬腦
豬蹄
豬肺
野豬肉
鼠肉
驢肉
驢鞭
刺猬肉
附：刺猬皮
狐貍?cè)?br /> 駱駝肉
附1：駝峰
附2：駝?wù)?br /> 附3：駝油
附4：駱駝奶
狼肉
附：狼油
鹿肉
附1：鹿筋
附2：鹿尾
附3：鹿角膠
鹿鞭
鹿血
鹿茸
熊肉
熊膽
熊掌
獐肉
附：獐膽
獺肉
獾肉
附：獾油
雞蛋
鴨蛋
咸鴨蛋
皮蛋
麻雀蛋
鴿蛋
鵝蛋
鵪鶉蛋
人奶
馬奶
牛奶
羊奶
五谷類
小米
黑米
粳米
附：陳倉米
谷芽
秈米
西米
糯米
米皮糠
鍋巴
大麥
小麥
玉米
麥芽
青稞
蕎麥
莜麥
高梁
燕麥
保健中藥類
山藥
白茅根
玉竹
冬蟲夏草
石耳
芝麻
阿膠
百合
肉蓯蓉
竹蓀
雞內(nèi)金
胖大海
靈芝
芡實
玫瑰花
余甘子
茯苓
枸杞子
砂仁
荷葉
黑木耳
槐花
黃精
銀耳
葛根
猴頭菇
蜂蜜
薏苡仁