av人人揉揉资源站免费 ,丝袜不卡丝袜中文国偷自产在线观看,√天堂网最新版在线中文

內(nèi)容簡介

　　羊肉性溫、味甘，益氣血，補(bǔ)虛損，溫元陽，御風(fēng)寒，滋養(yǎng)強(qiáng)壯。羊肉味道鮮美，營養(yǎng)豐富，深受廣大消費(fèi)者的歡迎。在我國，有悠久的吃羊肉的歷史，并有許多吃羊肉的佳話和典故?！堆蛭堆蛉ぃ号胙蚪?jīng)典菜肴》詳細(xì)介紹了許多與羊有關(guān)的知識以及羊肉的烹調(diào)技法，是一本吃羊肉、尋典故、學(xué)歷史的食文化好書。

作者簡介

　　張仁慶先生，1955年3月出生于山東煙臺，法學(xué)碩士學(xué)位，中國食文化中心主任、中國人口文化促進(jìn)會會員、國家級中式烹調(diào)評委、中國食文化叢書主編。曾先后撰寫出版了《實(shí)用科技信息匯編》《中國名菜30例續(xù)編》《家庭烹飪》等40余部專著；策劃錄制了《西點(diǎn)精萃》、《魯菜精選》等20多部電視教學(xué)片。現(xiàn)任中國社會經(jīng)濟(jì)文化交流協(xié)會理事、中國信息協(xié)會理事、中國食文化中心主任、奇山集團(tuán)總經(jīng)理、臺灣《美食天下》雜志社大陸分社社長。

圖書目錄

一、漫話羊事說羊趣
　（一）羊的種類
?。ǘ┭蛉獾臓I養(yǎng)
　（三）羊雜的保健作用
?。ㄋ模┭蚴卵蛩?
?。ㄎ澹┭蛉庑〕ＷR
二、細(xì)數(shù)羊宴品羊味
　（一）全羊席
?。ǘ╀萄蛉?
?。ㄈ┭蛭缎〕?
三、巧手烹羊享佳肴
?。ㄒ唬┭蛉?
　（二）熟白羊肉
?。ㄈ┭蚶锛谷?
?。ㄋ模┭蚶邨l肉
?。ㄎ澹┭蚝笸热?
　（六）羊肉片
?。ㄆ撸┭蛉饨z
?。ò耍┭蛉舛?
?。ň牛┭蛉馔枳?
?。ㄊ┭蚺?
?。ㄊ唬┭蛉獯?
?。ㄊ┭蝾^
　（十三）羊肚
?。ㄊ模┭蛏⒌?
　（十五）羊腰
?。ㄊ┭蚋?
　（十七）羊肺
?。ㄊ耍┭蚰c
?。ㄊ牛┭蛐?
　（二十）羊蹄筋
?。ǘ唬┭蛱?
?。ǘ┭蛭?
?。ǘ┭蛉鉁?
?。ǘ模┭蚨菧?
?。ǘ澹┭螂s碎湯
后記