珍稀食用菌栽培新技術(shù)

第一章 竹蓀栽培
一、概述
二、生物學(xué)特性
三、菌種分離和培養(yǎng)
四、栽培方法
第二章 姬松茸栽培
一、概述
二、生物學(xué)特性
三、栽培技術(shù)
四、采收
五、加工
第三章 雞腿菇栽培
一、概述
二、生物學(xué)特性
三、栽培技術(shù)
四、采收
五、白雞腿菇生料栽培的幾個(gè)特點(diǎn)
第四章 羊肚菌栽培
一、概述
二、生物學(xué)特征
三、菌種培養(yǎng)
四、栽培方法
五、羊肚菌的分級(jí)
第五章 杏鮑菇栽培
一、概述
二、生物學(xué)特征
三、栽培技術(shù)
四、采收
五、加工
第六章 茶薪菇栽培
一、概述
二、生物學(xué)特性
三、栽培技術(shù)
四、采收
五、加工
第七章 楊樹(shù)菇栽培
一、概述
二、生物學(xué)特性
三、栽培技術(shù)
四、采收、加工
第八章 灰樹(shù)花栽培
一、概述
二、生物學(xué)特性
三、栽培技術(shù)
第九章 蛹蟲(chóng)草栽培
一、概述
二、生物學(xué)特性
三、菌種分離和培養(yǎng)
四、栽培方法
第十章 鮑魚(yú)菇栽培
一、概述
二、生物學(xué)特性
三、栽培技術(shù)
四、采收
五、加工
六、病蟲(chóng)害防治
第十一章 球蓋菇
一、概述
二、生物學(xué)特性
三、菌種制作
四、栽培管理
五、采收
六、銷售和加工
第十二章 金耳
一、概述
二、金耳的特性
三、栽培技術(shù)
四、采收
第十三章 美味牛肝菌
一、分布與習(xí)性
二、形態(tài)特征
三、生態(tài)環(huán)境
四、開(kāi)發(fā)利用
五、人工栽培試驗(yàn)
第十四章 長(zhǎng)根菇
一、概述
二、生物學(xué)特性
三、栽培技術(shù)
四、采收
第十五章 阿魏菇
一、概述
二、生物學(xué)特征
三、栽培技術(shù)
四、加工和銷售
第十六章 松口蘑
一、分布與習(xí)性
二、形態(tài)特征
三、生態(tài)環(huán)境
四、開(kāi)發(fā)利用
五、菌絲體的液體培養(yǎng)
六、半人工栽培和人工栽培試驗(yàn)
七、松口蘑速溶沖劑的研制