嬰幼兒營養(yǎng)食譜（0-3歲）

第一章 合理營養(yǎng)，寶寶聰明又健康
　嬰幼兒生長發(fā)育的特點(diǎn)
　　1.　體格發(fā)育的高峰期
　　2.　大腦、神經(jīng)發(fā)育的敏感期
　　3.　健康維護(hù)的關(guān)鍵期
　嬰幼兒的營養(yǎng)需求
　　1.　能量
　　2.　蛋白質(zhì)
　　3.　脂類
　　4.　碳水化合物
　　5.　礦物質(zhì)
　嬰幼兒消化吸收的特點(diǎn)
　　1.　嬰兒消化吸收的特點(diǎn)
　　2.　幼兒消化吸收的特點(diǎn)
　嬰幼兒的食物選擇
　　1.　谷類食物
　　2.　豆類及其物品
　　3.　蔬菜類食物
　　4.　水果類肉類食物
　　5.　蛋類
　　7.　水產(chǎn)類食物
　　8.　乳類及其制品
　　9.　食用油脂
　　10.　調(diào)味品
　嬰幼兒的膳食安排原則
　　1.　從嬰幼兒的生長發(fā)育需要出發(fā)
　　2.　以嬰幼兒的消化吸收特點(diǎn)為前提
　　3.　根據(jù)嬰幼兒的進(jìn)食心理制作飯菜
　　4.　根據(jù)季節(jié)的不同特點(diǎn)編制食譜
　　5.　根據(jù)嬰幼兒的活動量需要供給食物
　　6.　合理搭配，營養(yǎng)均衡
　溫馨提示
　　1.　別讓食物里的養(yǎng)分流失
　　2.　了解飲食禁忌別吃壞了孩子
　　3.　家庭飲食衛(wèi)很重要
第二章 0-3個月嬰兒強(qiáng)體益智小飯桌
　生長發(fā)育
　　1.　第1個月（0-28天）
　　2.　第2個月（5-8周）
　　3.　第3個月（9-12周）
　……
第三章 4-6個月嬰兒強(qiáng)體益智小飯桌
第四章 7-9個月嬰兒強(qiáng)體益智小飯桌
第五章 10-12個月嬰兒強(qiáng)體益智小飯桌
第六章 12-18個月嬰兒強(qiáng)體益智小飯桌
第七章 18-24個月嬰兒強(qiáng)體益智小飯桌
第八章 25-36個月嬰兒強(qiáng)體益智小飯桌
第九章 重點(diǎn)營養(yǎng)素強(qiáng)化食譜
第十章 嬰幼兒常見不適的飲食調(diào)理