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工業(yè)生物轉(zhuǎn)化過程

工業(yè)生物轉(zhuǎn)化過程

定 價:¥68.00

作 者: (德)李斯,(德)希爾貝克,(德)溫椎 著,歐陽平凱,林章凜 主譯
出版社: 化學工業(yè)出版社
叢編項: 工業(yè)生物技術(shù)譯著系列
標 簽: 生物工程學

ISBN: 9787122012838 出版時間: 2008-01-01 包裝: 精裝
開本: 16 頁數(shù): 503 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

  《工業(yè)生物轉(zhuǎn)化過程(原著第2版)》匯集了150多種工業(yè)生物轉(zhuǎn)化過程,涉及藥物、精細化學品、農(nóng)藥、大宗化學品等的生物法制造。作者在介紹工業(yè)生物轉(zhuǎn)化和生物化學過程的歷史的基礎(chǔ)上,介紹了酶的分類基本知識,并在第一版的基礎(chǔ)上補充介紹了逆合成生物催化、通過分子過程進行工業(yè)酶的優(yōu)化,以及生物反應(yīng)工程基礎(chǔ)的單元操作、生物反應(yīng)器的放大等內(nèi)容,并充實了生物催化劑的回收和利用一節(jié)?!豆I(yè)生物轉(zhuǎn)化過程(原著第2版)》按生物轉(zhuǎn)化過程所涉及的酶的標準分類順序逐一闡述收集到的轉(zhuǎn)化過程,包括相應(yīng)的酶、反應(yīng)條件、流程圖、過程參數(shù)、產(chǎn)品應(yīng)用和有關(guān)公司的信息?!豆I(yè)生物轉(zhuǎn)化過程(原著第2版)》可供生物轉(zhuǎn)化領(lǐng)域的研究和開發(fā)人員以及管理決策和咨詢?nèi)藛T參考;《工業(yè)生物轉(zhuǎn)化過程(原著第2版)》可作為研究生教學用書,尤其是適合案例分析教學,也可供政府機關(guān)高科技領(lǐng)域管理人員參考使用。

作者簡介

暫缺《工業(yè)生物轉(zhuǎn)化過程》作者簡介

圖書目錄

1.工業(yè)生物轉(zhuǎn)化的歷史——夢想與現(xiàn)實
2.酶的分類
3.逆合成生物催化
4.通過分子工程進行工業(yè)酶的優(yōu)化
5.生物反應(yīng)工程基礎(chǔ)
6.生物轉(zhuǎn)化過程
7.工業(yè)生物轉(zhuǎn)化的量化分析
索引

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