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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　在生活越來(lái)越全球化的今天，你隨時(shí)都有可能參加需要吃西餐的商務(wù)宴會(huì)或私人聚會(huì)。眾所周知，西餐是出了名的講究多。如果你不懂西餐禮儀，在吃西餐時(shí)，就會(huì)鬧出很多笑話。本書(shū)從西餐的基本常識(shí)和禮儀入手，不僅介紹了西餐的就餐禮儀、酒水禮儀、赴宴禮儀、宴請(qǐng)禮儀和七大美食王國(guó)的餐飲禮儀，而且介紹了一些美食的吃法。本書(shū)是一本地道的西餐禮儀手冊(cè)，希望你通過(guò)對(duì)本書(shū)的閱讀，能夠成為西餐宴會(huì)上的優(yōu)雅紳士或氣質(zhì)淑女。

作者簡(jiǎn)介

　　楊正輝，財(cái)經(jīng)類圖書(shū)專職作家。出版的著作主要有《態(tài)度決定高度》、《3分鐘提升銷售力》、《比爾·蓋茨也怕你堅(jiān)持到底》等，并曾在臺(tái)灣高寶國(guó)際有限公司出版《有一種下午茶的淡香叫做禪》。

圖書(shū)目錄

第1章　西餐基本常識(shí)和禮儀
　西餐定義：姓西，名餐，字浪漫
　入座禮儀：小心別做“餓死鬼”
　餐巾：怎樣用才不會(huì)傷感情
　洗指碗：最容易鬧出笑話的餐具
　刀叉用法：如何避免牛排亂飛
　刀叉語(yǔ)言：秘密盡在不言中
　男士必知：怎樣成為高雅紳士
　女士必知：怎樣成為氣質(zhì)淑女
　西餐小禁忌：細(xì)節(jié)決定一切
第2章　西餐廳用餐禮儀
　訂座：越高檔的餐廳越需要預(yù)約
點(diǎn)菜：千萬(wàn)不要不懂裝懂
西餐廳用餐禮儀：這樣吃最優(yōu)雅
結(jié)賬：看賬單是小氣的表現(xiàn)嗎
　小費(fèi)：給多少最合適
第3章　這些美食怎么吃
鵝肝應(yīng)該怎么吃
沙拉應(yīng)該怎么吃
面包應(yīng)該怎么吃
湯應(yīng)該怎么喝
魚(yú)應(yīng)該怎么吃
龍蝦和蝸牛應(yīng)該怎么吃
牛排應(yīng)該怎么吃
有骨頭的肉應(yīng)該怎么吃
奶酪應(yīng)該怎么吃
蔬菜應(yīng)該怎么吃
甜品應(yīng)該怎么吃
水果應(yīng)該怎么吃
意大利面應(yīng)該怎么吃
哪些食物可以用手拿著吃
調(diào)味品應(yīng)該怎么用
第4章　西餐酒水禮儀
點(diǎn)酒有哪些講究
　……
第5章　西餐赴宴禮儀
第6章　西餐宴請(qǐng)禮儀
第7章　七天美食王國(guó)的餐飲禮儀
附錄　一學(xué)就會(huì)的15種簡(jiǎn)單西餐美食
后記　世界上最難用的餐具是什么