家庭茶藝：輕松品飲綠茶

PART1 認(rèn)識綠茶
一 綠茶的產(chǎn)區(qū)
二 綠茶的各種分類方法
三 綠茶工藝分類
四 制作綠茶
PART2 中國名優(yōu)綠茶大盤點(diǎn)
一 浙江綠茶
二 江蘇綠茶
三 安徽綠茶
四 四川綠茶
五 河南綠茶
六 江西綠茶
七 湖南綠茶
八 山東綠茶
九 貴州綠茶
十 陜西綠茶
十一 廣西綠茶
十二 云南綠茶
PART3 再加工綠茶
一 花茶
二 緊壓綠茶
三 萃取綠茶
四 袋泡綠茶
五 含綠茶飲料及食品
PART4 沖泡清香綠茶
一 沖泡綠茶的六個關(guān)鍵
二 泡綠茶
PART5 茶葉感觀審評
一 審評沖泡綠茶
二 審評用具
三 茶葉審評程序及評分
四 常用綠茶評語
五 綠茶審評應(yīng)注意的問題