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外婆教你做海鮮

外婆教你做海鮮

定　價：￥20.00

作　者： 向希
出版社： 重慶大學出版社
叢編項： 外婆美廚系列
標　簽： 家常食譜
ISBN： 9787562443254 出版時間： 2008-01-01 包裝： 平裝
開本： 24 頁數(shù)： 89 pages 字數(shù)：  

內容簡介

　　海鮮一直被人們視為酒樓里的高檔菜品。其實，如今水產(chǎn)市場遍布大中小城市，你完全可以在家里試做，既實惠，又美味營養(yǎng)。本書針對各地最容易 買到的海鮮產(chǎn)品，篩選出數(shù)十道菜式，手把手教你在家里學做海鮮。原來，自己做海鮮也是這樣容易，在外婆的指點下，趕緊試一試吧！

作者簡介

　　向希，女，媒體美食版記者。

圖書目錄

番茄蝦
蒜茸蝦
錦繡蝦球
雞蛋是仁
香炒大蝦
蔥姜蟹
清蒸蟹
蟹棒豆腐
花蟹豆腐煲
香煎鱈魚
燒汁魷魚
香辣帶魚
豉香河鰻
粉絲黃魚
黃豆燜黃魚
涼拌魷魚卷
火爆魷魚須
清蒸多寶魚
銀魚蔬菜羹
泡椒馬面魚
冬菜蒸鱈魚
雙椒魷魚須
檸香秋刀魚
香烤圓貝
芝士扇貝
干貝冬瓜

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