羅非魚健康養(yǎng)殖實(shí)用新技術(shù)

定　價(jià)：￥12.00

作　者：	朱華平等著
出版社：	海洋出版社
叢編項(xiàng)：	水產(chǎn)健康養(yǎng)殖新技術(shù)叢書
標(biāo)　簽：	漁業(yè)

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ISBN：	9787502769703	出版時(shí)間：	2008-01-01	包裝：	平裝
開本：	32	頁數(shù)：	253	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　21世紀(jì)是海洋的世紀(jì)，發(fā)展海洋事業(yè)是當(dāng)今世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展的潮流。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)在海洋產(chǎn)業(yè)中占有重要地位，必將成為世界漁業(yè)的發(fā)展方向。經(jīng)過多年的發(fā)展，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)已成為我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中重要的增長點(diǎn)。為拉動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展、提高農(nóng)民收入，改善食物營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，做出了重要的貢獻(xiàn)，同時(shí)也對(duì)我國漁業(yè)資源的保護(hù)和可持續(xù)利用發(fā)揮了重要的作用。近年來，我國的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)水平取得了飛速發(fā)展，科技研究成果顯著，養(yǎng)殖品種向多元化、優(yōu)質(zhì)化方向發(fā)展，海、淡水養(yǎng)殖品種逐步發(fā)展到了藻、魚、蝦、蟹、貝、海珍品等多種名特優(yōu)品種，養(yǎng)殖領(lǐng)域也由沿海地區(qū)，珠江、長江流域等傳統(tǒng)養(yǎng)殖區(qū)發(fā)展到全國各地，不僅推動(dòng)了海、淡水養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展，而且為我國漁業(yè)的良好發(fā)展提供了廣闊的空間。目前，隨著養(yǎng)殖規(guī)模的日趨擴(kuò)大，問題也越來越嚴(yán)重，如養(yǎng)殖布局、密度不合理，餌料投喂、藥物施用不科學(xué)，養(yǎng)殖病害流行，養(yǎng)殖水域污染日趨加重等，造成養(yǎng)殖環(huán)境日益惡化。限制了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)圖書對(duì)于推廣普及農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)，提高農(nóng)民學(xué)科技、用科技的積極性，具有重要的實(shí)際指導(dǎo)意義。為了全面推進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)在生產(chǎn)實(shí)踐中的應(yīng)用和推廣，中國水產(chǎn)學(xué)會(huì)和海洋出版社強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，組織編寫了本套《水產(chǎn)健康養(yǎng)殖新技術(shù)叢書》。

作者簡(jiǎn)介

　　朱華平，男，1977年生。中國水產(chǎn)科學(xué)研究院珠江水產(chǎn)研究所跗學(xué)博士，主要從事魚類遺傳育種和健康養(yǎng)殖等工作，通過雜交獲得的羅非魚優(yōu)良品系——尼奧羅非魚已得到推廣養(yǎng)殖，通過新品種橙色莫桑比克羅非魚選育的種間雜交魚——莫荷羅非魚目前正在推廣之中。

圖書目錄

第一章概述
第一節(jié) 我國羅非魚的養(yǎng)殖現(xiàn)狀
一、我國羅非魚的養(yǎng)殖情況
二、我國羅非魚養(yǎng)殖的主要方式
三、我國羅非魚養(yǎng)殖過程中存在的主要問題
第二節(jié) 我國羅非魚加工情況和市場(chǎng)現(xiàn)狀分析
一、我國羅非魚加工狀況
二、我國羅非魚產(chǎn)業(yè)出口現(xiàn)狀
三、我國羅非魚產(chǎn)業(yè)在國際市場(chǎng)中的地位和發(fā)展?jié)摿?br /> 四、我國羅非魚產(chǎn)業(yè)在戰(zhàn)略發(fā)展過程中面臨的主要問題及防范措施
第二章羅非魚的生物學(xué)特性和生活習(xí)性
第一節(jié) 生物學(xué)特性
一、目前羅非魚主要養(yǎng)殖品種介紹及形態(tài)特征
二、生活習(xí)性
三、生長規(guī)律
第三章羅非魚的繁殖和苗種培育技術(shù)
第一節(jié) 生理特點(diǎn)
一、性成熟年齡
二、產(chǎn)卵類型
三、繁殖力
四、繁殖行為習(xí)性
第二節(jié) 親魚繁殖技術(shù)
一、雌雄魚的識(shí)別與成熟度的判斷
二、親魚的選擇與配比
三、繁殖池的要求和準(zhǔn)備
四、親魚培育和繁殖方法
五、繁殖生產(chǎn)過程中的注意事項(xiàng)
第三節(jié) 苗種培育技術(shù)
一、魚種池的條件
二、培育形式
三、日常管理要點(diǎn)
第四章羅非魚飼料配制與投喂技術(shù)
第一節(jié) 營養(yǎng)需要
第二節(jié) 羅非魚常用飼料
第三節(jié) 羅非魚配合飼料
第四節(jié) 飼料投喂技術(shù)
一、投喂量的確定
二、投喂次數(shù)和投喂方法
第五章羅非魚養(yǎng)殖技術(shù)
第一節(jié) 池塘養(yǎng)殖技術(shù)
一、池塘的基本條件
二、放養(yǎng)前的準(zhǔn)備
三、魚種放養(yǎng)
四、飼養(yǎng)管理
五、池塘養(yǎng)殖
第二節(jié) 網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)
一、網(wǎng)箱設(shè)置水域的選擇
二、網(wǎng)箱的結(jié)構(gòu)與設(shè)置
三、魚種放養(yǎng)
四、飼養(yǎng)管理
五、出箱收獲
六、網(wǎng)箱養(yǎng)魚效益評(píng)估
第三節(jié) 流水養(yǎng)殖技術(shù)
一、各種流水養(yǎng)魚方式的特點(diǎn)
二、魚種放養(yǎng)
三、飼養(yǎng)管理
第四節(jié) 稻田養(yǎng)殖技術(shù)
一、稻田養(yǎng)殖羅非魚的好處
二、稻田養(yǎng)魚的方式與設(shè)施
三、魚種放養(yǎng)
四、日常管理
五、收魚
第五節(jié) 圍涂塘和海水養(yǎng)殖技術(shù)
第六章羅非魚性別人工控制與育種
第一節(jié) 意義
第二節(jié) 人工挑選的方法
第三節(jié) 種間雜交獲得全雄性羅非魚
第四節(jié) 激素控制性別
第五節(jié) 三系配套遺傳技術(shù)一“超雄魚”技術(shù)
第六節(jié) 三倍體不育技術(shù)
第七章羅非魚的越冬保種技術(shù)
第一節(jié) 越冬方式
一、塑料薄膜搭棚越冬
二、溫泉水越冬
三、工廠余熱越冬
四、利用深水井越冬
五、溫室越冬
第二節(jié) 越冬管理
一、越冬前的準(zhǔn)備
二、越冬魚入池時(shí)間及其注意事項(xiàng)
三、越冬期間的管理要點(diǎn)
第八章羅非魚病害的防治技術(shù)
第一節(jié) 發(fā)病原因
第二節(jié) 疾病的綜合預(yù)防
第三節(jié) 羅非魚常見病的預(yù)防措施和治理方法
第四節(jié) 藥殘超標(biāo)的原因和應(yīng)對(duì)措施
一、藥物殘留的原因
二、藥物殘留監(jiān)控和應(yīng)對(duì)措施
第九章羅非魚的營養(yǎng)價(jià)值及加工
第一節(jié) 營養(yǎng)價(jià)值
第二節(jié) 加工方法
一、凍羅非魚片
二、羅非魚脯
三、羅非魚糜制品
四、羅非魚罐頭
五、羅非魚下腳料的加工
附錄
附錄1 中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)(節(jié)選)
附錄2 無公害食品漁用配合飼料安全限量
附錄3 無公害食品漁用藥物使用準(zhǔn)則
附錄4 無公害食品尼羅羅非魚養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范
附錄5 奧尼羅非魚制種技術(shù)規(guī)劃
參考文獻(xiàn)