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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　胃腸道是人體的重要器官，是食物進(jìn)入體內(nèi)被消化、吸收并排出殘?jiān)闹匾獔?chǎng)所，是人體從外界攝取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的重要途徑。胃腸道患有疾病，往往會(huì)影響食物的消化、吸收，繼而影響機(jī)體的新陳代謝，并導(dǎo)致機(jī)體營(yíng)養(yǎng)不良或其他疾病，甚至?xí)＜吧?。該書重點(diǎn)介紹了胃腸道常見病、多發(fā)病的營(yíng)養(yǎng)治療。從食譜入手，滲透科學(xué)、合理的營(yíng)養(yǎng)理念。力求通俗易懂。每種疾病都簡(jiǎn)單介紹了該病的病因，臨床特點(diǎn)，營(yíng)養(yǎng)治療原則，食物選擇以及相應(yīng)的食譜。為了便于大家掌握和參考食譜操作，還選擇性介紹了膳食制作方法及藥膳食療。《胃腸道病食譜》是“疾病與飲食叢書”之一，是獻(xiàn)給讀者朋友的一份禮物。有了這本書在手，您一定會(huì)更加呵護(hù)您的胃腸道。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《胃腸道病人食療自療與生活宜忌》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

第一章胃腸病基礎(chǔ)知識(shí)
消化道的生理功能
上消化道和下消化道的含義是什么
急性胃炎的種類及常見病因
慢性胃炎的種類及常見病因
消化性潰瘍的病理、病因及發(fā)病機(jī)制
腹脹的病因
功能性消化不良的病因
傾倒綜合征的病因
急性腸炎的病因
慢性腸炎的病因
痢疾的病因
克羅恩病的病因、病理
腸結(jié)核的病因
吸收不良綜合征的病因
潰瘍性結(jié)腸炎的病因
便秘的病因
肛裂的病因
痔瘡的病因
腸胃激惹綜合征的病因
神經(jīng)性厭食癥的病因
　急性闌尾炎的病因
　慢性闌尾炎的病因、分類及病因
　反流性食管炎的病因
　食管裂孔疝的病因
第二章　胃腸疾病的常見癥狀
　吞咽困難
　反胃
　呃逆
　燒心
　食欲不振
　腹瀉
　便秘
　嘔血
　便血
　腹脹
　腹痛
　黃疸
第三章　胃腸疾病的臨床診斷
第四章　飲食療法
第五章　食療食譜