孕期營養(yǎng)膳食指導(dǎo)

營養(yǎng)膳食基本知識(shí)
　什么是營養(yǎng)素?
　什么是宏量營養(yǎng)素和微量營養(yǎng)素?
　人類膳食供能的三大營養(yǎng)素是什么?
　什么是蛋白質(zhì)?
　蛋白質(zhì)有哪些功能?
　什么是必需氨基酸?
　什么是非必需氨基酸和半必需氨基酸?
　什么是氨基酸模式?
　什么是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)?
　植物性蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用指什么?
　什么是碳水化合物?
　碳水化合物有什么功能?
　碳水化合物存在于哪些食物中?
　什么是脂肪?
　為什么說脂肪是人體生命活動(dòng)的重要組成部分?
　食物脂肪還有哪些特殊功能?
　為什么應(yīng)適量攝入脂肪?
　什么是飽和脂肪酸?
　什么是不飽和脂肪酸?
　什么是單不飽和脂肪酸?
　什么是多不飽和脂肪酸?
　哪些食物飽和脂肪酸含量高?
　哪些食物單不飽和脂肪酸含量高?
　哪些食物多不飽和脂肪酸含量高?
　幾種脂肪酸怎么搭配吃才叫好?
　什么是維生素?
　什么是脂溶性維生素?
　什么是水溶性維生素?
　維生素有什么功能?
　為什么飲食是攝取維生素的最好途徑?
　什么情況下提倡服用維生素補(bǔ)充劑?
　大田蔬菜維生素含量比暖棚栽培的蔬菜高嗎?
　維生素補(bǔ)充劑是天然提取的好還是化學(xué)合成的好?
　什么是生物素?
　生物素的食物來源是什么?
　什么是礦物質(zhì)?
　什么是常量元素?
　什么是必需微量元素?
　水對(duì)人體有什么意義?
　什么是營養(yǎng)素補(bǔ)充劑?
　一般人需要服用營養(yǎng)素補(bǔ)充劑嗎?
　什么是植物化合物?
　植物化合物對(duì)人體健康有哪些好處?
　要保證植物化合物的作用應(yīng)注意什么?
　《中國居民膳食指南》的主要內(nèi)容是什么?
　什么是平衡膳食和合理營養(yǎng)?
　為保證平衡膳食應(yīng)怎樣選擇食物?
　我國膳食結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)是什么?
……
孕期營養(yǎng)膳食基本知識(shí)
營養(yǎng)素的攝入
飲水問題
其他問題
孕前和孕早、中、晚期營養(yǎng)膳食指導(dǎo)
孕期發(fā)生特定情況時(shí)的飲食調(diào)整