西亞.歐洲古代工藝技術(shù)研究

定　價(jià)：￥45.00

作　者：	（英國(guó)）R.J. 福布斯等著；安忠義譯
出版社：	中國(guó)人民大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	工藝美術(shù)

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ISBN：	9787300076546	出版時(shí)間：	2008-01-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16	頁(yè)數(shù)：	412	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)主要介紹了從羅馬時(shí)期到文藝復(fù)興以前歐洲和中東的工藝技術(shù)，包括冶金、農(nóng)具、飲食、紡織、陶瓷、玻璃、化工、精細(xì)金屬器具、車(chē)輛和騎術(shù)以及軍事技術(shù)等、是一本比較全面地介紹西方工藝技術(shù)的百科全書(shū)，對(duì)于讀者了解中東、歐洲的古代和中世紀(jì)工藝技術(shù)的發(fā)展具有極高的參考價(jià)值。書(shū)中多次對(duì)中國(guó)古代制瓷、絲織、火藥等制造技術(shù)所取得的輝煌成就表示欽佩和羨慕；對(duì)凱爾特人等所謂“蠻族”在技術(shù)上作出的貢獻(xiàn)給予了較為公允的評(píng)價(jià)；對(duì)備民族的技術(shù)引進(jìn)、技術(shù)交流也用大量篇幅進(jìn)行了描述。書(shū)中附有大量的插圖，有的插圖是珍貴的出土文物圖片，有的選自古代手稿二這些插圖具有極高的文物價(jià)值和藝術(shù)價(jià)值，將平實(shí)的描述形象化，直觀生動(dòng)地展示了古代工藝技術(shù)發(fā)展的高超水平和勞動(dòng)人民無(wú)盡的智慧。

作者簡(jiǎn)介

　　本書(shū)是由英國(guó)帝國(guó)化工有限責(zé)任公司（Imperial Chemical IndustriesLimited）總裁w.J.沃爾博伊斯（w.J.Worboys）先生，沃萊士·?？怂梗╓allace Akers）爵士和c.T.克倫肖（c.T.Cronshaw）博士共同發(fā)起創(chuàng)意，由眾多考古學(xué)家和史學(xué)家共同完成的；英國(guó)地質(zhì)和測(cè)量博物館（Geological Museum and Su rvey）館長(zhǎng)布朗姆希德（Bromehead），自然科學(xué)博物館（Science Museum）館長(zhǎng)舍伍德·泰勒（Sherwood Taylor）博士等人也參與其中，可以說(shuō)是匯集了此領(lǐng)域的諸多專(zhuān)家，使本書(shū)具有很高的學(xué)術(shù)價(jià)值。

圖書(shū)目錄

第一章冶金術(shù)　　
　一、希臘——馬世界的金屬　　
　二、黃金　　
　三、銀和鉛　　
　四、錫、銻和砷　　
　五、銅及其合金　　
　六、鐵和鋼　　
　七、中世紀(jì)冶金技術(shù)概況　　
　八、中世紀(jì)的鐵和鋼　　
第二章農(nóng)具　　
　一、關(guān)于犁起源的一點(diǎn)看法　　
　二、早期的犁　　
　三、可深耕的犁　　
　四、耕作方法　　
　五、耙地工具　　
　六、收割工具　　
　七、打碾和揚(yáng)簸工具　　
　八、挖掘工具　　
　九、雜論　　
第三章飲食技術(shù)　　
　一、面粉和面包的制作　　
　二、早期分離技術(shù)的發(fā)展　　
　三、希臘和羅馬的飲食　　
　四、橄欖油的生　　　
　五、中世紀(jì)的食譜　　
　六、葡萄栽培技術(shù)　　
　七、蘋(píng)果酒、啤酒和烈性酒　　
第四章紡織技術(shù)　　
　一、纖維及其制備　　
　二、紡紗　　
第五章陶瓷——公元前700年至羅馬帝國(guó)滅亡期間的陶瓷技術(shù)　　
　一、希臘制陶業(yè)（700 B.C.-300 B.C.）　　
　二、希臘風(fēng)格的陶器　　
　三、公元前1世紀(jì)至7世紀(jì)的伊特拉斯坎陶器　　
　四、共和時(shí)期和帝國(guó)時(shí)期羅馬的制陶技術(shù) 　　
　（100 B.C.-350）
　五、雕像和浮雕　　
第六章陶瓷——中世紀(jì)的制陶技術(shù)　　
　一、材料來(lái)源　　
　二、來(lái)自伊斯蘭國(guó)家和中國(guó)的影響　　
　三、拜占庭的影響　　
　四、器物成型　　
　五、干燥與燒制　　
　六、釉、泥釉和彩繪裝飾　　
　七、磚和瓦　　
第七章玻璃和釉料　　
　一、玻璃、琉璃和玻璃料的起源　　
　二、公元前750年以前的玻璃器　　
　三、玻璃器的首次復(fù)興（約公元前750年起）　　
　四、玻璃器大放光彩的時(shí)期（公元前1世紀(jì)）　　
　五、羅馬帝國(guó)之后的玻璃業(yè) 　　
　六、原料和工具　　
　七、玻璃的特性和侵　　　
　八、制造技術(shù)　　
　九、裝飾技術(shù)　　
第八章工業(yè)革命前的化學(xué)技術(shù)　　
　一、化學(xué)產(chǎn)業(yè)的方法　　
　二、古代技術(shù)信息的來(lái)源　　
　三、堿、洗滌劑、酸　　
　四、陶瓷和玻璃　　
　五、顏料、清漆、底漆和金屬的粘接　　
　六、染料、觸染劑　　
　七、燃燒　　
　八、制藥、蔗糖、酒精、蒸餾　　
第九章精細(xì)金屬器　　
　一、希臘和羅馬的精細(xì)金屬器　　
　二、鑲嵌　　
　三、武器的裝飾　　
　四、上瓷　　
　五、錘鰈工藝　　
　六、金屬鑄造　　
　七、烏銀鑲嵌　　
　八、拉絲和鉚接　　
　九、設(shè)色　　
第十章車(chē)輛和挽具　　
　一、起源概述　　
　二、古典時(shí)期的車(chē)　　
　三、中世紀(jì)歐洲的車(chē)　　
　四、車(chē)輪　　
　五、牽挽技術(shù)　　
　六、騎馬　　
第十一章軍事技術(shù)　　
　一、希臘和馬其頓時(shí)期（500B.C.-200B.C.）　　
　二、羅馬時(shí)期　　
　三、中世紀(jì)時(shí)期（400-1400）