夏金龍，中國烹飪大師、中國餐飲文化名師、中華名廚、國家高級烹飪技師、國家高級營養(yǎng)技師、國家高級職業(yè)經理人、中國飯店業(yè)金牌總廚、中國十大最有發(fā)展?jié)摿p年廚師、全國飯店業(yè)國家級評委、國際東方藥膳食療保健學會常務理事、法國國際美食會遠東區(qū)域中國分會名譽會長、吉林省職業(yè)技能鑒定高級考評員、吉林省烹飪協會名廚專業(yè)委員會副秘書長、吉林省養(yǎng)生保健協會藥膳專業(yè)委員會副秘書長、2007年被法國國際美食會授予法國藍帶三星勛章、法國國際美食博士勛章、國際酒店管理專家勛章，現任吉林省勞動和社會保障廳培訓鑒定基地副總經理兼餐飲總監(jiān)。曾編著出版書籍《中國新吉菜》、《天天飲食》、《家常面點》、《快手套餐》、《中國味道》、《蘑菇主廚》、《好學易做1000樣》、《57道有滋有味湯》、《跟我學做菜》等系列叢書50余本。
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