手術(shù)后的營(yíng)養(yǎng)治療

綜述
　創(chuàng)傷和手術(shù)對(duì)營(yíng)養(yǎng)有何影響？
　什么是圍手術(shù)期？
　為什么說圍手術(shù)期是營(yíng)養(yǎng)支持的關(guān)鍵時(shí)期？
　外科手術(shù)如何分類？
　術(shù)前禁食時(shí)如何進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)支持？
　手術(shù)前營(yíng)養(yǎng)支持有什么作用？
　心臟病患者術(shù)前應(yīng)做什么準(zhǔn)備？
　肝病患者術(shù)前應(yīng)做什么準(zhǔn)備？
　腎病患者術(shù)前應(yīng)做什么準(zhǔn)備？
　糖尿病患者術(shù)前應(yīng)做什么準(zhǔn)備？
　手術(shù)本身對(duì)營(yíng)養(yǎng)狀況有何影響？
　為什么說手術(shù)后患者的臥位是關(guān)鍵？
　手術(shù)后進(jìn)食應(yīng)遵循什么程序？
　手術(shù)后營(yíng)養(yǎng)素需要量知多少？
　手術(shù)后蛋白質(zhì)丟失多少？
　營(yíng)養(yǎng)支持包括哪些方式？
口腔手術(shù)篇
　口腔疾病與營(yíng)養(yǎng)有什么關(guān)系？
　扁桃體切除手術(shù)后如何進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)支持？
　其他口腔手術(shù)后如何進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)支持？
　如何自制勻漿膳？
　如何使用腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)制劑？
　什么是醫(yī)院勻漿膳？
　拔牙后飲食如何安排？
　種植牙手術(shù)后飲食如何安排？
　鑲活動(dòng)橋義齒后飲食如何安排？
胃、十二指腸手術(shù)篇
　哪些患者需要接受胃、十二指腸手術(shù)？
　胃、十二指腸手術(shù)對(duì)健康有什么影響？
　什么是“傾倒綜合征”？
　如何防止傾倒綜合征？
　什么是“餐后腸道低血糖”？
　脂肪痢是怎么發(fā)生的？
　胃、十二指腸術(shù)后為什么會(huì)發(fā)生貧血？
　胃、十二指腸手術(shù)前后飲食如何安排？
　胃、十二指腸手術(shù)后飲食應(yīng)注意什么原則？
　胃、十二指腸手術(shù)后各階段食譜如何安排？
肝臟手術(shù)篇
　肝臟手術(shù)后容易發(fā)牛哪些問題？
　肝臟手術(shù)后如何進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)治療？
　肝移植手術(shù)后如何進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)支持？
胰腺手術(shù)篇
　胰腺有什么功能？
　胰腺手術(shù)可產(chǎn)生什么影響？
　胰腺手術(shù)后應(yīng)采用哪些營(yíng)養(yǎng)措施？
　胰腺手術(shù)后如何限制脂肪、糖類和蛋白質(zhì)
膽囊手術(shù)篇
　膽囊切除手術(shù)會(huì)導(dǎo)致什么營(yíng)養(yǎng)問題？
　膽囊切除術(shù)后如何進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)治療？
腸道手術(shù)篇
　小腸切除手術(shù)前后如何進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)治療？
　腸道縮短對(duì)食物吸收及代謝有何影響？
　小腸手術(shù)前后飲食如何調(diào)整？
　小腸手術(shù)后營(yíng)養(yǎng)治療及膳食舉例
　回腸及結(jié)腸造口術(shù)后有哪些營(yíng)養(yǎng)問題？
　回腸及結(jié)腸造口術(shù)患者飲食如何安排？
　回腸結(jié)腸造口術(shù)后飲食舉例
　直腸及肛門（痔瘡）手術(shù)前后有哪些營(yíng)養(yǎng)問題？
　直腸肛門手術(shù)前后如何進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)治療？
　直腸肛門手術(shù)前后食譜舉例
　腸瘺有什么危害？
　發(fā)生腸瘺后如何進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)支持？
　結(jié)腸以下瘺管如何進(jìn)行腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)支持？
　高位腸瘺行腸造口術(shù)如何進(jìn)行腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)支持？
頭部手術(shù)篇
　顱腦部損傷后常見哪些營(yíng)養(yǎng)問題？
　顱腦部損傷及手術(shù)后昏迷期如何進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)支持？
骨折篇
　骨折對(duì)全身營(yíng)養(yǎng)狀況有何影Ⅱ向？
　骨折后的營(yíng)養(yǎng)管理應(yīng)遵循什么原則？
　骨折后的營(yíng)養(yǎng)治療分兒期？
　骨折后營(yíng)養(yǎng)管理舉例
燒傷、創(chuàng)傷篇
　創(chuàng)傷、燒傷如何分期？
　燒傷或創(chuàng)傷時(shí)病理生理如何改變？
　燒傷的程度如何分級(jí)？
　燒傷患者飲食應(yīng)遵循什么原則？
　谷氨酰胺有什么功效？
　燒傷患者有哪些喂食方式？
　燒傷、創(chuàng)傷后營(yíng)養(yǎng)供給應(yīng)遵循什么程序？
　燒傷后如何進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)治療？
　燒傷患者需要多少能量？
　燒傷患者需要多少蛋白質(zhì)？
　燒傷患者需要多少維生素？
　燒傷休克期流食舉例
　燒傷切痂植皮期飲食舉例
　燒傷恢復(fù)期膳食舉例
婦產(chǎn)科手術(shù)篇
　剖宮產(chǎn)手術(shù)前后的飲食包括哪些原則？
　剖宮產(chǎn)術(shù)后膳食舉例
　子宮切除手術(shù)前后飲食如何安排？
　子宮切除手術(shù)后的飲食舉例
　外陰、陰道手術(shù)前后飲食如何安排？
　外陰、陰道手術(shù)前后的少渣、無渣飲食舉例
　婦科手術(shù)后食療方舉例
腎移植手術(shù)篇
　腎移植術(shù)后蛋白質(zhì)需要多少？
　腎移植術(shù)后脂肪需要多少？
　腎移植術(shù)后糖類需要多少？
　腎移植術(shù)后水分和無機(jī)鹽需要多少？
　腎移植術(shù)后如何進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)治療？
膳食制備篇
　牛奶雞蛋羹
　果汁凍
　雞肉粥
　面包布丁
　甲魚湯
　炒胡蘿卜醬
　冰糖蓮子羹
　山藥粥
　牛肉膠凍
　冰糖燉香蕉