食物中的奇效良方

定　價：￥58.00

作　者：	王雷，楊煥瑞主編
出版社：	人民軍醫(yī)出版社
叢編項：	中華養(yǎng)生秘訣系列叢書
標　簽：	食療

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ISBN：	9787509116845	出版時間：	2008-04-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數：	317	字數：

內容簡介

　　編者針對怎樣才能從日常必需的食物中獲取健康詳細介紹了蔬菜、瓜果、蛋禽、肉類、海鮮等的營養(yǎng)成分。以及教您如何合理搭配，并重點介紹了食療方、茶療方、保健配餐等，幫您平衡膳食，吃出健康。本書通俗易懂，適合廣大群眾參考閱讀。

作者簡介

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圖書目錄

第一章　食物妙用有藥效
1.糧物類
藥食兩用話蓮子
芝麻降膽固醇
黑豆也能降血壓
黑豆治病9方
食物中的腦黃金
吃小米延衰老
苦蕎麥：凈腸之寶
具有降血糖的食物
對心血管有益的食物
防治冠心病的食物
健腦睿智的食物
果香飄溢沁心脾
花生果能益壽
紅薯：老年人的愛好
大豆與圍絕經期婦女的健康
2.美食類
美食良藥話蠶蛹
　　妙用藥蛋，療疾保健
　　牛奶好飲又治病
　　雞蛋防病有新說
　　黃豆花生紅棗羹治貧血
　　南瓜飯補血又養(yǎng)心
　　米飯巧做變良藥
　　夏季藥膳治療老年慢性支
　　氣管炎
第二章　向果蔬要健康
1.蔬菜
辣椒的性能及療效
大蒜的性能及療效
蔥的性能及療效
蘿卜的性能及療效
白菜的性能及療效
胡蘿卜的性能及療效
茄子的性能及療效
苦瓜的性能及療效
　……
第三章　向花茶要健康
第四章　向作料、肉、菇要健康
第五章　食物配餐有良方
第六章　懂得食物禁忌保健康
第七章　趣話食療有妙方