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　　《營養(yǎng)決定健康》從人體必需的6種營養(yǎng)素——維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、碳水化合物、食物纖維、水展開，分6個大的部分。在每一部分，針對具體的營養(yǎng)成分，分別設(shè)了“解讀營養(yǎng)素”、“營養(yǎng)失調(diào)的禍首”、“食而有方”、“營養(yǎng)驛站”等欄目，在知識多樣性的同時保持了趣味性。同時，為了豐富知識點，《營養(yǎng)決定健康》在適當?shù)牡胤竭€添加了“營養(yǎng)一點通”、“TOP排行榜”、“人體營養(yǎng)補給”等要點，涉及體內(nèi)營養(yǎng)的方方面面，使人們對怎樣保持自己的健康有一個全方位的了解。“解讀營養(yǎng)素”介紹了各種營養(yǎng)素對人體的主要功能及對人體健康的作用；“營養(yǎng)失調(diào)的禍首”介紹了一些不良生活習慣、某些疾病、不正確的生活方式對人體健康的損害：“食而有方”介紹了補充各種營養(yǎng)素的美味佳肴；“營養(yǎng)驛站”則向人們介紹了在補充營養(yǎng)素的過程中應(yīng)該注意的問題及解決方法。如果讀者能夠通過閱讀《營養(yǎng)決定健康》了解并掌握營養(yǎng)素的特點，做到科學膳食、營養(yǎng)均衡，就能擁有一個健健康康的身體。

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暫缺《營養(yǎng)決定健康》作者簡介

圖書目錄

第一章重視體內(nèi)的維生素
體內(nèi)維生素C的自我調(diào)節(jié)
解讀營養(yǎng)素
營養(yǎng)失調(diào)的禍首
食而有方
營養(yǎng)驛站
體內(nèi)維生素A的自我調(diào)節(jié)
解讀營養(yǎng)素
營養(yǎng)失調(diào)的禍首
食而有方
營養(yǎng)驛站
體內(nèi)B族維生素的自我調(diào)節(jié)
解讀營養(yǎng)素
營養(yǎng)失調(diào)的禍首
食而有方
營養(yǎng)驛站
體內(nèi)維生素D的自我調(diào)節(jié)
解讀營養(yǎng)素
營養(yǎng)失調(diào)的禍首
食而有方
營養(yǎng)驛站
體內(nèi)維生素E的自我調(diào)節(jié)
解讀營養(yǎng)素
營養(yǎng)失調(diào)的禍首
食而有方
營養(yǎng)驛站
體內(nèi)維生素K的自我調(diào)節(jié)
解讀營養(yǎng)素
營養(yǎng)失調(diào)的禍首
食而有方
營養(yǎng)驛站
第二章重視體內(nèi)的礦物質(zhì)
體內(nèi)鈣的自我調(diào)節(jié)
解讀營養(yǎng)素
營養(yǎng)失調(diào)的禍首
食而有方
營養(yǎng)驛站
體內(nèi)磷的自我調(diào)節(jié)
解讀營養(yǎng)素
營養(yǎng)失調(diào)的禍首
食而有方
營養(yǎng)驛站
體內(nèi)鉀的自我調(diào)節(jié)
解讀營養(yǎng)素
營養(yǎng)失調(diào)的禍首
食而有方
營養(yǎng)驛站
體內(nèi)鈉的自我調(diào)節(jié)
解讀營養(yǎng)素
營養(yǎng)失調(diào)的禍首
食而有方
營養(yǎng)驛站
體內(nèi)鎂的自我調(diào)節(jié)
解讀營養(yǎng)素
營養(yǎng)失調(diào)的禍首
食而有方
體內(nèi)鐵的自我調(diào)節(jié)
解讀營養(yǎng)素
營養(yǎng)失調(diào)的禍首
食而有方
營養(yǎng)驛站
體內(nèi)鋅的自我調(diào)節(jié)
解讀營養(yǎng)素
營養(yǎng)失調(diào)的禍首
食而有方
營養(yǎng)驛站
體內(nèi)碘的自我調(diào)節(jié)
解讀營養(yǎng)素
營養(yǎng)失調(diào)的禍首
食而有方
營養(yǎng)驛站
體內(nèi)銅的自我調(diào)節(jié)
解讀營養(yǎng)素
營養(yǎng)失調(diào)的禍首
食而有方
營養(yǎng)驛站
體內(nèi)錳的自我調(diào)節(jié)
解讀營養(yǎng)素
營養(yǎng)失調(diào)的禍首
食而有方
營養(yǎng)驛站
體內(nèi)硒的自我調(diào)節(jié)
解讀營養(yǎng)素
營養(yǎng)失調(diào)的禍首
食而有方
營養(yǎng)驛站
第三章把握好體內(nèi)的碳水化合物
碳水化合物自的我把關(guān)
解讀營養(yǎng)素
營養(yǎng)失調(diào)的禍首
食而有方
營養(yǎng)驛站
第四章體內(nèi)的蛋白質(zhì)最重要
體內(nèi)的蛋白質(zhì)的自我調(diào)節(jié)
解讀營養(yǎng)素
營養(yǎng)失調(diào)的禍首
食而有方
營養(yǎng)驛站
第五章體內(nèi)的食物纖維不可忽視
體內(nèi)的食物纖維的自我攝取
解讀營養(yǎng)素
營養(yǎng)失調(diào)的禍首
食而有方
營養(yǎng)驛站
第六章體內(nèi)的水不可缺
體內(nèi)的水分的自我保持
解讀營養(yǎng)素
營養(yǎng)失調(diào)的禍首
食而有方
營養(yǎng)驛站

作　者：	陶濤
出版社：	黑龍江科學技術(shù)出版社
叢編項：
標　簽：	食品衛(wèi)生

ISBN：	9787538857726	出版時間：	2008-01-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	200	字數(shù)：

營養(yǎng)決定健康

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