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愛上美味養(yǎng)生素

愛上美味養(yǎng)生素

定　價：￥35.00

作　者： 王靜慧 等著
出版社： 旅游教育出版社
叢編項：
標(biāo)　簽： 食療
ISBN： 9787563716982 出版時間： 2008-07-01 包裝： 平裝
開本： 16開 頁數(shù)： 138 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書選用天然、便宜的食材制作養(yǎng)生家常食譜，提供調(diào)素燥、調(diào)醬料、腌拌菜、熬高湯的15個秘方，傳授正確的蔬果清洗方法。利用少油炸、少半成品、多拌菜的烹調(diào)，臻成營養(yǎng)均衡、美味健康的素食盛宴！

作者簡介

　　王靜慧，精研以各種自然材料為主之家常素食，并以全職志工為使命?，F(xiàn)任慈濟委員、榮譽董事慈濟大學(xué)懿的媽媽、慈青社團懿德媽媽慈濟骨髓關(guān)懷小組暨訪視志工現(xiàn)任大愛電視臺《現(xiàn)代新素派》主持人

圖書目錄

作者序1 這一餐 就吃素
作者序2 素食是一套完整性的健康飲食
前言 健康 從素食開始
特別說明 營養(yǎng)分析導(dǎo)讀
第一單元 我愛健康美味素
　愛上素食的3大理由
　吃素之前的10個迷惑
　美味素食的15個秘方
第二單元 12大養(yǎng)生素主體
　醒腦：增強記憶力 腦筋清晰
　明目：消除眼睛疲勞 保健眼睛
　護心：預(yù)防動脈硬化 降低膽固醇 軟化血管
　養(yǎng)肺：潤肺 清肺 強化支氣管
　養(yǎng)肝：消除疲勞煩躁 滋補精神體力
　健脾胃：幫助消化 避免胃酸過多 消漲氣 防便秘 牌宿便
　補腎：益氣補血 滋陰補腎
　提高免疫力：預(yù)防感冒 抗過敏
　更年期保健：抗憂郁 補充鈣 養(yǎng)顏美容
　補血：改善手腳冰冷 強健虛弱體質(zhì)
　安眠：寧心安神 助好眠
　體重控制：飲食均衡 健康減肥
別冊收錄
素食坐月子食譜

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