創(chuàng)意食雕精選：全國(guó)食雕大賽獲獎(jiǎng)作品集

定　價(jià)：￥25.00

作　者：	張衛(wèi)新主編
出版社：	中國(guó)紡織出版社
叢編項(xiàng)：	尚錦食雕系列
標(biāo)　簽：	烹飪理論/廚師手冊(cè)

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ISBN：	9787506449809	出版時(shí)間：	2008-07-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	大16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	95	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《創(chuàng)意食雕精選：全國(guó)食雕大賽獲獎(jiǎng)作品集》以圖片為主，輔以簡(jiǎn)單的文字介紹，精選了全國(guó)食雕大賽中的獲獎(jiǎng)作品。包括最佳刀工獎(jiǎng)、最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)、金刻刀獎(jiǎng)、全能銀獎(jiǎng)、銀刻刀獎(jiǎng)和新秀獎(jiǎng)，適合廣大廚藝愛(ài)好者觀摩學(xué)習(xí)。

作者簡(jiǎn)介

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圖書目錄

最佳刀工獎(jiǎng)
　麟吐玉書
　彩鳳宮燈
　錦雞報(bào)喜
　田野風(fēng)趣
　祥龍壺
最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)
　奧運(yùn)中華
　三多童子
　吉祥太平
最佳造型獎(jiǎng)
　神龍之舟
　鐘馗點(diǎn)斗
　麻姑獻(xiàn)壽
　金鳳牡丹
全能金獎(jiǎng)
　龍鳳雙喜
　天鵝湖
　飛天
　鳴
　馬到功成
　幸福家園
　和順滿門
　壽中壽
　金玉滿堂
　龍鳳呈祥
金刻刀獎(jiǎng)
　祥鳳壺
　鳳戲牡丹
　勝者為王
　遨游
　魚化龍
　獨(dú)占鰲頭
　二龍戲珠
　龍馬精神
　鯤鵬展翅
　金豬送瑞
　鵬程萬(wàn)里
　祥瑞富貴
　如意麒麟
　白鶴亮翅
　千手觀音
　飛鶴仕女
　金龍戲珠
　孔雀迎賓
　飛翔
　如花似錦
　前程似錦
　錦雞迎春
　五彩繽紛
　一船財(cái)氣
　丹鳳朝陽(yáng)
　花籃
　天野情趣
　嫦娥奔月
　江上歌聲
　御園晨裝
　麒麟羅漢
　招財(cái)進(jìn)寶
　紡織圖
　大展鴻圖
　家和萬(wàn)事興
　橫空出世
　祥云麒麟
全能銀獎(jiǎng)
　比翼
　神龍鬧海
　掌上明珠
　云飛鶴舞
　比翼齊飛
銀刻刀獎(jiǎng)
　神仙魚
　奮進(jìn)
　報(bào)曉
　協(xié)和共進(jìn)
　玉鵝賞花
　米奇一家
　松鼠葡萄
　貓和老鼠　
　盼望
　金豬獻(xiàn)寶
　牛市
　期盼
　二人世界
　奔
　捕獲
　展翅
　海南風(fēng)光
　錦上添花
　追潮逐流
　萬(wàn)眾一心
　喜上眉梢
　欲飛
　五福獻(xiàn)壽
新秀獎(jiǎng)
　躍
　唱
　望