旅游概論（旅游服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)、飯店服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)）

定　價(jià)：￥12.60

作　者：	邵世剛、施筠君、李光堅(jiān)
出版社：	高等教育出版社
叢編項(xiàng)：	中等職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材
標(biāo)　簽：	服務(wù)行業(yè)類(lèi)

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ISBN：	9787040234886	出版時(shí)間：	2008-08-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	103	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)是中等職業(yè)教育旅游服務(wù)與管理、飯店服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)國(guó)家規(guī)劃教材。本書(shū)共分七章，主要內(nèi)容包括：旅游概述、旅游簡(jiǎn)史、旅游活動(dòng)的基本要素、旅游業(yè)的構(gòu)成、旅游市場(chǎng)、生態(tài)旅游與可持續(xù)發(fā)展、旅游業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)等。在編寫(xiě)過(guò)程中，根據(jù)旅游中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生的實(shí)際需要，吸收了國(guó)內(nèi)外最新知識(shí)，較為詳細(xì)地介紹了旅游概論的知識(shí)要點(diǎn)，注重理論與實(shí)際的緊密聯(lián)系，對(duì)旅游概論的許多理論和實(shí)際問(wèn)題進(jìn)行了探討和分析。本書(shū)是在2002年版本的基礎(chǔ)上修訂而成?？紤]到旅游職業(yè)教育及其專(zhuān)業(yè)課程本身的發(fā)展變化，在修訂中，保持原教材的體系結(jié)構(gòu)不變，刪除了過(guò)時(shí)內(nèi)容，增加了新內(nèi)容。與相應(yīng)的職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)的“應(yīng)知”、“應(yīng)會(huì)”相銜接，滿(mǎn)足職業(yè)崗位的能力培養(yǎng)需要。本書(shū)采用出版物短信防偽系統(tǒng)，同時(shí)配套學(xué)習(xí)卡資源。用封底右下方的防偽碼，按照本書(shū)最后一頁(yè)“鄭重聲明”下方的使用說(shuō)明進(jìn)行操作。本書(shū)可作為中等職業(yè)學(xué)校旅游服務(wù)與管理、飯店服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)的教材，也可作為旅游行業(yè)崗位培訓(xùn)教材和旅游愛(ài)好者學(xué)習(xí)用書(shū)。

作者簡(jiǎn)介

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圖書(shū)目錄

第一章旅游概述
第一節(jié) 旅游的產(chǎn)生
第二節(jié) 旅游的定義和內(nèi)容
第三節(jié) 旅游的本質(zhì)屬性
第四節(jié) 旅游的特點(diǎn)
第五節(jié) 旅游的類(lèi)型
第六節(jié) 旅游組織
第二章旅游簡(jiǎn)史
第一節(jié) 世界旅游簡(jiǎn)史
第二節(jié) 中國(guó)旅游簡(jiǎn)史
第三章旅游活動(dòng)的基本要素
第一節(jié) 旅游者
第二節(jié) 旅游資源
第三節(jié) 旅游業(yè)
第四章旅游業(yè)的構(gòu)成
第一節(jié) 旅行社
第二節(jié) 旅游交通
第三節(jié) 旅游飯店
第四節(jié) 旅游景區(qū)
第五節(jié) 旅游商場(chǎng)
第六節(jié) 旅游娛樂(lè)業(yè)
第五章旅游市場(chǎng)
第一節(jié) 旅游市場(chǎng)的概念
第二節(jié) 旅游市場(chǎng)細(xì)分
第三節(jié) 我國(guó)的旅游市場(chǎng)
第六章生態(tài)旅游與可持續(xù)發(fā)展
第一節(jié) 生態(tài)旅游概述
第二節(jié) 生態(tài)旅游的現(xiàn)狀與意義
第三節(jié) 旅游可持續(xù)發(fā)展
第七章旅游業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)
第一節(jié) 世界旅游業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)
第二節(jié) 我國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)
主要參考書(shū)目