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皇城美食

定　價：￥78.00

作　者：	北京市東城區(qū)政協(xié)學(xué)習(xí)和文史委員會編
出版社：	文物出版社
叢編項：	皇城歷史文化系列叢書
標(biāo)　簽：	內(nèi)貿(mào)理論方法

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ISBN：	9787501024599	出版時間：	2008-01-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	203	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　為深入挖掘皇城悠久的飲食文化資源，以全新的視角述說皇城飲食特色店鋪背后的歷史故事、典故傳說、名人趣事，反映現(xiàn)代飲食時尚豐富多彩的文化內(nèi)涵，北京市東城區(qū)政協(xié)學(xué)習(xí)和文史委員會組織部分作家、記者對北京部分老字號進(jìn)行深入采訪，編輯出版了《皇城美食》一書。

作者簡介

暫缺《皇城美食》作者簡介

圖書目錄

東興樓
東來順
白魁老號
天安門仿膳
來今雨軒
全聚德烤鴨店王府井店
瑞珍厚
松鶴樓
萃華樓
北京小吃
簋街
曉林火鍋
花家怡園
香口魚餐廳
英雄山莊
舌尖上的辣之舞
苗嶺酸湯魚
漁夫烤魚
品味南新倉
飯前飯后
六百年新派日本料理
周末寥寥的銳克思餐吧
北京大董烤鴨店
向日葵西餐廳
神奇的巷子
老伍酒吧
胡同人旅館
喜鵲咖啡館
馬沙拉
沙漏咖啡
過客餐吧
自然巴國現(xiàn)代布衣
紅人坊
吉他吧
金鼎軒
28號院私家菜
貢院私家菜
蒙古人美食莜面村
俏江南
譚氏官府菜
新紅資俱樂部
金錢豹
酷蝦逸族
毛小青的毛家菜
譚家菜
輕松時刻
長安壹號
百合素食
藏紅花
皇城食府
秀冠咖啡館
一承茶社
留賢館
百康源內(nèi)聽茶經(jīng)