生物化學(xué)圖表解

第一篇 生命的分子基礎(chǔ)
　第一章 糖的化學(xué)
　第一節(jié) 概述
　一、糖的概念、分布及主要生物學(xué)作用
　二、糖的分類
　第二節(jié) 多糖的化學(xué)
　一、多糖的分類
　二、重要多糖的化學(xué)結(jié)構(gòu)與生理功能
　三、多糖的分離、純化及降解
　四、多糖的理化性質(zhì)測(cè)定
　五、多糖的結(jié)構(gòu)分析
　六、糖鏈與糖蛋白的生物活性
　第三節(jié) 以糖類為基礎(chǔ)的藥物研究
　一、以糖類為基礎(chǔ)的藥物
　二、糖基化工程
　第二章 脂類的化學(xué)
　第一節(jié) 脂類的概念、分類及生理功能
　一、脂類的概念
　二、脂類的分類
　三、脂類的生理功能
　第二節(jié) 單脂的化學(xué)
　一、脂肪的化學(xué)結(jié)構(gòu)
　二、脂肪酸
　三、必需脂肪酸
　第三節(jié) 復(fù)合脂類的化學(xué)
　一、磷脂
　二、糖脂
　三、膽固醇和膽酸
　第四節(jié) 脂類的提取分離與分析
　一、脂類的提取與分離
　二、脂類的組成與結(jié)構(gòu)分析
　第三章 維生素與微量元素
　第一節(jié) 概述
　一、維生素的定義
　二、維生素的命名與分類
　三、維生素的需要量
　第二節(jié) 脂溶性維生素
　第三節(jié) 水溶性維生素
　第四節(jié) 微量元素
　第四章 蛋白質(zhì)的化學(xué)
　第一節(jié) 蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)
　第二節(jié) 蛋白質(zhì)的化學(xué)組成
　一、蛋白質(zhì)的元素組成
　二、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的基本單位
　第三節(jié) 蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)
　一、蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)
　二、蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)測(cè)定的原理
　三、蛋白質(zhì)的構(gòu)象
　第四節(jié) 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能
　第五節(jié) 蛋白質(zhì)的性質(zhì)
　一、蛋白質(zhì)分子的大小、形狀及分子量的測(cè)定
　二、蛋白質(zhì)的變性
　三、蛋白質(zhì)的兩性電離與等電點(diǎn)
　四、蛋白質(zhì)的膠體性質(zhì)
　五、蛋白質(zhì)的沉淀反應(yīng)
　六、蛋白質(zhì)的顏色反應(yīng)
　七、蛋白質(zhì)的免疫學(xué)性質(zhì)
　第六節(jié) 蛋白質(zhì)的分離與純化的基本原理
　一、蛋白質(zhì)的提取
　二、蛋白質(zhì)的分離與純化
　三、蛋白質(zhì)的純度鑒定、含量測(cè)定和結(jié)構(gòu)分析
　第七節(jié) 蛋白質(zhì)的分類
　第五章 核酸的化學(xué)
　第一節(jié) 核酸的組成與結(jié)構(gòu)
　一、核酸的生物功能
　二、核酸的分子組成與基本結(jié)構(gòu)單位
　三、核酸的分子結(jié)構(gòu)
　第二節(jié) 核酸的理化性質(zhì)
　第三節(jié) 核酸的分離與含量測(cè)定
　一、核酸的提取、分離和純化
　二、核酸含量測(cè)定
　第六章 酶
　第七章 激素及其作用機(jī)制
第二篇 物質(zhì)代謝與能量轉(zhuǎn)換
　第八章 生物氧化
　第九章 糖代謝
　第十章 脂類代謝
　第十一章 蛋白質(zhì)的分解代謝
　第十二章 核酸與核苷酸代謝
第三篇 遺傳信息的傳遞
　第十四章 DNA的復(fù)制與修復(fù)
　第十五章 轉(zhuǎn)錄與基因表達(dá)調(diào)控
　第十六章 蛋白質(zhì)的生物合成
第四篇 藥學(xué)生化
　第十七章 藥物在體內(nèi)的轉(zhuǎn)運(yùn)和代謝轉(zhuǎn)化
　第十八章 生物藥物
　第十九章 藥物研究的生物化學(xué)基礎(chǔ)