健康中國人：中國居民合理膳食

　　健康是人類生命存在的正常狀態(tài)，健康取決于很多因素，膳食營養(yǎng)是關鍵。均衡營養(yǎng)是健康的物質基礎，而合理膳食又是均衡營養(yǎng)的根本途徑。為了指導廣大居民實踐合理膳食，獲得均衡營養(yǎng)，根據營養(yǎng)學原理，緊密結合我國居民膳食消費和營養(yǎng)狀況，特別編寫了《健康中國人：中國居民合理膳食》。合理膳食，貴在堅持。膳食對健康的影響是長期的，只要堅持不懈地采用合理膳食，形成習慣，就能充分體現(xiàn)其對健康的重大促進作用。

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