化學(xué)與社會(huì)

第1章 緒論
1.1 化學(xué)發(fā)展史
1.1.1 古代實(shí)用化學(xué)時(shí)期
1.1.2 近代化學(xué)時(shí)期
1.1.3 現(xiàn)代化學(xué)時(shí)期
1.2 化學(xué)的概念及研究內(nèi)容
1.3 未來化學(xué)的地位和作用
科學(xué)背景 門捷列夫與元素周期表
第2章 化學(xué)與社會(huì)的關(guān)系
2.1 化學(xué)的社會(huì)性
2.1.1 化學(xué)的應(yīng)用性和經(jīng)濟(jì)性
2.1.2 中國近代化學(xué)的發(fā)展
2.2 化學(xué)與社會(huì)的基本關(guān)系
2.2.1 化學(xué)與社會(huì)的相互促進(jìn)
2.2.2 化學(xué)與社會(huì)的滲透與反滲透
2.2.3 現(xiàn)代化學(xué)在社會(huì)中的地位和作用
2.3 社會(huì)環(huán)境與化學(xué)發(fā)展
2.3.1 社會(huì)生產(chǎn)力發(fā)展對化學(xué)的推動(dòng)
2.3.2 社會(huì)經(jīng)濟(jì)開發(fā)促進(jìn)化學(xué)的發(fā)展
2.3.3 軍事競爭對化學(xué)的需求
科學(xué)背景　我國最早的化學(xué)研究機(jī)構(gòu)
思考題
第3章 化學(xué)與生命現(xiàn)象
3.1 化學(xué)與生命現(xiàn)象的關(guān)系
3.1.1 化學(xué)是生命運(yùn)動(dòng)的基礎(chǔ)
3.1.2 生命起源于化學(xué)
3.2 人體中的化學(xué)
3.2.1 人體中的化學(xué)元素
3.2.2 人體中重要的有機(jī)化合物
3.3　生命的本質(zhì)
3.3.1　遺傳基因
3.3.2　人類基因組計(jì)劃
3.4 化學(xué)與仿生學(xué)
3.4.1 化學(xué)仿生學(xué)
3.4.2 仿生酶
3.4.3 仿生固氮
3.4.4 仿生膜
3.4.5 仿生昆蟲信息素
3.5 醫(yī)藥化學(xué)品與人類健康
3.5.1 人類與醫(yī)藥的關(guān)系
3.5.2 中藥
3.5.3 藏藥
3.5.4 化學(xué)藥物
3.5.5 基因工程蛋白質(zhì)藥物
3.5.6 藥物的發(fā)現(xiàn)
3.5.7 合理用藥
3.5.8 耐藥性問題研究
3.5.9 新藥的分類與開發(fā)過程
科學(xué)背景　人工合成胰島素
思考題
第4章 化學(xué)與能源
4.1 能源對人類社會(huì)的作用
4.1.1 能源與國民經(jīng)濟(jì)
4.1.2 能源與人民生活
4.1.3 能源與環(huán)境污染
4.2 能源的分類
4.3 化學(xué)能源的儲(chǔ)存與轉(zhuǎn)化
4.3.1 原電池
4.3.2 蓄電池
4.3.3 燃料電池
4.3.4 電池的回收
4.4 一次化學(xué)能源
4.4.1 煤
4.4.2 石油
4.4.3 天然氣
4.4.4 植物秸稈
4.5 二次化學(xué)能源
4.5.1 石油氣
4.5.2 煤氣、煤油
4.5.3 汽油、柴油
4.5.4 甲醇、乙醇
4.6 新能源的開發(fā)
4.6.1 核燃料
4.6.2 生物質(zhì)能
4.6.3 氫能
4.6.4 沼氣
4.6.5 太陽能
4.6.6 風(fēng)能
4.6.7 其他新能源
4.7 能源發(fā)展與節(jié)能
4.7.1 能源發(fā)展的戰(zhàn)略措施
4.7.2 節(jié)能
科學(xué)背景　切爾諾貝利核泄漏事件
思考題
第5章 化學(xué)與環(huán)境
5.1 環(huán)境和環(huán)境問題
5.1.1 環(huán)境與環(huán)境系統(tǒng)
5.1.2 環(huán)境問題
5.2 水體污染及治理
5.2.1 水體污染
5.2.2 水質(zhì)指標(biāo)、水質(zhì)評價(jià)
5.2.3 水體污染的防治
5.3 大氣污染及防治
5.3.1 大氣的組成和影響
5.3.2 光化學(xué)反應(yīng)和自由基
5.3.3 大氣污染物及大氣環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)
5.3.4 大氣污染及治理方案
5.4 土壤污染及防治
5.4.1 土壤的組成、結(jié)構(gòu)
5.4.2 土壤的性質(zhì)
5.4.3 土壤污染及防治措施
5.5 環(huán)境保護(hù)與可持續(xù)發(fā)展
5.5.1 可持續(xù)發(fā)展的概念及其提出
5.5.2 可持續(xù)發(fā)展的含義及舉措
科學(xué)背景　美國洛杉磯光化學(xué)煙霧事件
思考題
第6章 今日綠色化學(xué)
6.1 綠色化學(xué)的興起和原則
6.1.1 綠色化學(xué)的興起
6.1.2 什么是綠色化學(xué)
6.1.3 綠色化學(xué)的原則
6.1.4 綠色化學(xué)與傳統(tǒng)化學(xué)的區(qū)別
6.2 各國政府對綠色化學(xué)的獎(jiǎng)勵(lì)和政策
6.2.1 美國“總統(tǒng)綠色化學(xué)挑戰(zhàn)獎(jiǎng)”
6.2.2 澳大利亞的綠色化學(xué)挑戰(zhàn)獎(jiǎng)
6.2.3 英國的綠色化學(xué)獎(jiǎng)
6.2.4 意大利保護(hù)環(huán)境大學(xué)化學(xué)聯(lián)盟獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃
6.2.5 日本的綠色化學(xué)獎(jiǎng)
6.2.6 我國綠色化學(xué)的進(jìn)展
6.2.7 促使綠色化學(xué)誕生和迅速發(fā)展的重要事件
6.3 綠色化學(xué)與技術(shù)的發(fā)展趨勢
6.3.1 酶催化與生物降解
6.3.2 分子氧的氧化
6.3.3 綠色能源
6.3.4 可再生資源的利用
6.4 典型的綠色化學(xué)品
6.4.1 綠色水處理劑
6.4.2 綠色涂料
6.4.3 聚碳酸酯
6.4.4 綠色溶劑
科學(xué)背景　泰晤士河變清的啟示
思考題
第7章 化學(xué)與材料
7.1 材料與社會(huì)的發(fā)展
7.2 無機(jī)非金屬材料
7.2.1 傳統(tǒng)無機(jī)非余屬材料
7.2.2 新型無機(jī)非金屬材料
7.3 金屬材料
7.3.1 有色金屬
7.3.2 黑色金屬
7.3.3 金屬的腐蝕和防護(hù)
7.4 天然高分子材料
7.4.1 纖維素
7.4.2 木質(zhì)素
7.4.3 甲殼素和殼聚糖
7.4.4 淀粉
7.4.5 魔芋葡甘露聚糖
7.4.6 蛋白質(zhì)
7.5 合成高分子材料
7.5.1 高分子的定義、基本概念和分類
7.5.2 高分子的結(jié)構(gòu)和特性
7.5.3 塑料、橡膠、纖維
7.5.4 涂料與膠黏劑
7.5.5 聚合物共混物
7.5.6 極端和特殊條件下使用的高分子材料
7.5.7 智能與仿生高分子材料
7.5.8 綠色高分子材料
7.6 博采眾家之長的復(fù)合材料
7.6.1 復(fù)合材料發(fā)展簡史
7.6.2 復(fù)合材料的定義和分類
7.6.3 復(fù)合材料的應(yīng)用及展望
科學(xué)背景　莫瓦桑與人造金剛石
思考題
第8章 諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)給人類的啟迪
8.1 諾貝爾生平簡介
8.2 諾貝爾獎(jiǎng)概況
8.3 諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)
8.3.1 化學(xué)各分支學(xué)科中獲得的諾貝爾獎(jiǎng)統(tǒng)計(jì)
8.3.2 百年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)特點(diǎn)
8.3.3 諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)舉例
8.3.4 諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)獲得者的人才特點(diǎn)
8.4 諾貝爾科學(xué)獎(jiǎng)留下的遺憾
8.5 中國科學(xué)家與諾貝爾獎(jiǎng)
8.5.1 華人科學(xué)家六次折桂
8.5.2 中國科學(xué)家?guī)状瓮词Й@獎(jiǎng)機(jī)會(huì)
8.5.3 可惜不能給針灸發(fā)獎(jiǎng)
8.5.4 怎樣才能獲得諾貝爾獎(jiǎng)：10大標(biāo)準(zhǔn)條件
8.5.5 中國應(yīng)該做些什么：10大行動(dòng)綱領(lǐng)
8.5.6 與其他國家比較，中國得諾貝爾獎(jiǎng)有什么有利條件
科學(xué)背景　針灸的歷史與沿革
思考題
第9章 化學(xué)與科學(xué)技術(shù)
9.1 科學(xué)的性質(zhì)
9.2 技術(shù)的性質(zhì)
9.3 科學(xué)與技術(shù)的關(guān)系
9.4 科學(xué)技術(shù)的功能
9.5 歷史上的化學(xué)革命
9.5.1 波義耳的化學(xué)成就
9.5.2 燃素說及其命運(yùn)
9.5.3 原子與分子學(xué)說的誕生
9.6 化學(xué)的負(fù)面效應(yīng)
9.6.1 DDT的負(fù)面效應(yīng)
9.6.2 人類首次使用化學(xué)武器
科學(xué)背景　歷史上首先發(fā)明的一種合成纖維——尼龍
思考題
附錄　元素周期表
參考文獻(xiàn)