懶人廚事2000招

定　價：￥29.80

作　者：	盧曉明編著
出版社：	上海科學普及出版社
叢編項：
標　簽：	生活竅門

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ISBN：	9787542741189	出版時間：	2009-01-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	237	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書內(nèi)容涉及廚房布局、廚具選購和保養(yǎng)、廚房收納和清潔、食物營養(yǎng)搭配和挑選、食物保鮮存儲、食物烹飪竅門等，從廚事的各個方面、從字里行間滲透給你“享受廚房生活”的概念，讓你逐漸認識廚事的樂趣、掌握廚事竅門、體驗廚事情趣，最終將廚事作為一種享受，形成現(xiàn)代廚房的健康生活方式。

作者簡介

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圖書目錄

PART 1 給家一個完美廚房，整體廚房印象
　第一節(jié) 量身定做家庭廚房
　一、基本廚房設計
　1.水池
　 2.灶臺
　 3.操作臺
　 4.吊柜
　 5.餐桌
　 6.冰箱
　 7.油煙機
　二、小康廚房
　 1.微波爐
　 2.消毒柜
　 3.烤箱
　 4.榨汁機
　三、豪華廚房
　 1.冼碗擾
　 2.豪華冰箱
　 3.廚房電視
　四、八招教你打造舒適廚房
　 1.科學設置通風系統(tǒng)
　 2.根據(jù)生活方式選擇廚房配置
　 3.墻面磚要易于清潔
　 4.提高廚房小電器的使用率
　 5.地面磚選擇要恰當
　 6.事先設置好線路改造
　 7.合理保養(yǎng)讓廚房光亮如新
　 8.在恰當位置設置輔助照明
　第二節(jié) 讓廚房更有風情
　一、廚房也能很嫵媚
　 1.儲酒架
　 2.酒柜
　 3.廚房吧臺
　 4.廚房變花園
　二、我的廚房更雅致
　 1.廚房色彩搭配
　 2.精致廚具讓廚房更雅致
　三、當廚房不用來做飯
　 1.當廚房成為一道風景
　 2.Party開到廚房
　 3.廚房成為讀書看報的休閑地
　 4.讓廚房成為親子交流空間
PART 2 愛上廚房事由我開始，廚房準備
PART 3 人見人愛的整潔，新收納主義
PART 4 收買健康和實惠，食材選購
PART 5 存儲有道，最愛“新鮮”
PART 6 我的美味我做主，越烹調(diào)越快樂
PART 7 讓你廚房亮起來，清潔保養(yǎng)