“飯前一碗湯,恰如一束鮮花使人心醉,它是對生活的一種安慰,可消除人們由于緊張或不愉快帶來的疲勞和憂愁?!笨梢姕谌藗兊娜粘I钪杏兄e足輕重的地位,湯文化也慢慢滲透到人們的生活之中,成為人們日常談論的飲食話題之一。隨著生活水平的提高,現在人們喝湯不僅講究營養(yǎng)與健康,還講究文化與藝術,因而煲湯材料的選擇、火候的掌握等都極有講究。本書正是一本滿足你以上要求的好書,它從日常保健出發(fā),按功能分為8個部分,即美容養(yǎng)顏、減肥瘦身、補腎壯陽、清肝明目、健腦安神、清熱排毒、強身防病、延年益壽共180款精美靚湯。每款按靚湯原料、靚湯調料、制作步驟、保健功效、溫馨提示5個部分展示它的特色??傊臓I養(yǎng)價值與健康價值,以及從中衍生出來的養(yǎng)生之道與生活之道就像一座等待你來開采的金礦,你還需要等待嗎?