蘋果枇杷優(yōu)質(zhì)栽培技術一點通

　　蘋果、枇杷富含維持人體健康所必需營養(yǎng)物質(zhì)，其中有些在糧食和畜產(chǎn)品中含量少，因此，它們是現(xiàn)代營養(yǎng)食物中的重要組成部分。尤其蘋果色、香、味俱佳，又較耐貯運，在水果周年供應中占有重要位置。隨著人民生活水平的提高，對蘋果、枇杷的需要與日俱增，同時蘋果是我國北方和西部地區(qū)的主要果樹之一，其栽培面積和總產(chǎn)量占全世界的42.9％和35.8％左右，位居世界首位。蘋果、枇杷產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展，對改善我國的生態(tài)環(huán)境，保持水土，調(diào)整我國農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結構，增加農(nóng)民的收入，提高廣大人民的生活水平，繁榮社會主義市場經(jīng)濟都具有重大作用。目前在蘋果、枇杷的生產(chǎn)、貯運、加工等方面，還存在不少問題。推廣其優(yōu)質(zhì)無公害栽培技術，保證其質(zhì)量，向人們提供放心食品，實在必行。《蘋果 枇杷優(yōu)質(zhì)栽培技術一點通》結合我國蘋果、枇杷生產(chǎn)實際情況，力求內(nèi)容新、實用性強，從其生產(chǎn)現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢、主要品種、砧木及生態(tài)適應性、優(yōu)質(zhì)果品生產(chǎn)基地規(guī)劃與建設、優(yōu)質(zhì)苗木的培育、果園的土肥水管理、果樹整形修剪、幼樹優(yōu)質(zhì)早結豐產(chǎn)栽培技術、成齡果園的優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)栽培技術、矮化密植園栽培技術、提高果實品質(zhì)的措施等方面進行了技術和方法的闡述，突出無公害生產(chǎn)。在重點總結國內(nèi)生產(chǎn)、科研成果和實用生產(chǎn)技術經(jīng)驗的基礎上結合國外先進栽培經(jīng)驗寫成。以普及推廣為目的，供廣大讀者在生產(chǎn)中應用參考。

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