蛋白質(zhì)理論與技術(shù)（第二版）

上篇 蛋白質(zhì)理論
第一章 蛋白質(zhì)研究歷史回顧
第一節(jié) 蛋白質(zhì)研究的初級(jí)階段
第二節(jié) 蛋白質(zhì)研究的發(fā)展階段
第三節(jié) 蛋白質(zhì)研究的分子生物學(xué)階段
第二章 蛋白質(zhì)的合成、轉(zhuǎn)運(yùn)、加工與修飾
第一節(jié) 蛋白質(zhì)的合成
第二節(jié) 蛋白質(zhì)合成后的定向輸送
第三節(jié) 蛋白質(zhì)合成后的加工與修飾
第三章 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能
第一節(jié) 蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)概念的提出
第二節(jié) 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)生物學(xué)
第三節(jié) 蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)單位
第四節(jié) 蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)
第五節(jié) 蛋白質(zhì)的二級(jí)結(jié)構(gòu)
第六節(jié) 蛋白質(zhì)超二級(jí)結(jié)構(gòu)和結(jié)構(gòu)域
第七節(jié) 蛋白質(zhì)的三級(jí)結(jié)構(gòu)和四級(jí)結(jié)構(gòu)
第八節(jié) 蛋白質(zhì)的生物學(xué)功能
第四章 蛋白質(zhì)分離純化的基本理論
第一節(jié) 蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)
第二節(jié) 利用溶解度差別分離蛋白質(zhì)的方法
第三節(jié) 利用分子大小不同的分離純化方法
第四節(jié) 電泳技術(shù)
第五節(jié) 蛋白質(zhì)化學(xué)中的層析技術(shù)
第五章 蛋白質(zhì)定性定量檢測的基本理論
第一節(jié) 免疫組織化學(xué)的基本原理
第二節(jié) 蛋白質(zhì)定量檢測原理
第三節(jié) 免疫印跡法分析特定蛋白質(zhì)的相對(duì)含量
第六章 蛋白質(zhì)的生物信息學(xué)理論
第一節(jié) 蛋白質(zhì)生物信息學(xué)的概念及內(nèi)容
第二節(jié) Internet網(wǎng)上的生物信息學(xué)資源
第三節(jié) 序列對(duì)比和數(shù)據(jù)庫搜索
第七章 蛋白質(zhì)組學(xué)理論與進(jìn)展
第一節(jié) 蛋白質(zhì)組學(xué)的基本概念及歷史回顧
第二節(jié) 蛋白質(zhì)組學(xué)研究的技術(shù)平臺(tái)
第三節(jié) 蛋白質(zhì)組學(xué)在醫(yī)學(xué)中的應(yīng)用與展望
第八章 蛋白質(zhì)芯片理論與進(jìn)展
下篇 蛋白質(zhì)技術(shù)
第九章 蛋白質(zhì)樣品的準(zhǔn)備
第一節(jié) 分離純化蛋白質(zhì)樣品的方法
第二節(jié) 蛋白質(zhì)樣品的儲(chǔ)存與運(yùn)輸
第十章 蛋白質(zhì)電泳技術(shù)
第一節(jié) 概述
第二節(jié) 電泳的基本原理
第三節(jié) 聚丙烯酰胺凝膠電泳
第四節(jié) SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳
第五節(jié) 聚丙烯酰胺凝膠雙相電泳——2D電泳
第六節(jié) 毛細(xì)管電泳
第十一章 蛋白質(zhì)層析技術(shù)
第一節(jié) 層析技術(shù)的基本原理及分類
第二節(jié) 柱層析
第三節(jié) 高效液相色譜法
第十二章 蛋白質(zhì)的定量檢測
第一節(jié) 紫外可見分光光度法
第二節(jié) 熒光分光光度法
第三節(jié) HPLC、CE分離定量
第四節(jié) 酶聯(lián)免疫吸附試驗(yàn)
第十三章 生物信息學(xué)預(yù)測蛋白質(zhì)序列技術(shù)
第一節(jié) 概述
第二節(jié) 蛋白質(zhì)識(shí)別與描述
第三節(jié) 蛋白質(zhì)序列的物理性質(zhì)計(jì)算
第四節(jié) 蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)和折疊類型分析
第五節(jié) 特殊結(jié)構(gòu)或特征性結(jié)構(gòu)的預(yù)測
第六節(jié) 三級(jí)結(jié)構(gòu)的預(yù)測
第七節(jié) 蛋白質(zhì)的質(zhì)譜鑒定
第十四章 蛋白質(zhì)技術(shù)的應(yīng)用
第一節(jié) 蛋白質(zhì)生物活性檢測方法之一——用細(xì)胞釣蛋白技術(shù)檢測備用根貓脊髓背角內(nèi)神經(jīng)營養(yǎng)因子的生物活性
第二節(jié) 蛋白質(zhì)生物活性檢測方法之二——凝膠小塊與背根節(jié) 聯(lián)合培養(yǎng)法
第三節(jié) Westem印跡技術(shù)在檢測雞胚脊髓內(nèi)神經(jīng)營養(yǎng)因子中的應(yīng)用
第四節(jié) 牛腦W-100蛋白的純化與鑒定
第十五章 大鼠皮質(zhì)額葉雙相電泳實(shí)驗(yàn)條件的建立
第一節(jié) 實(shí)驗(yàn)原理
第二節(jié) 實(shí)驗(yàn)所需設(shè)備、試劑及其配制
第三節(jié) 實(shí)驗(yàn)步驟
第四節(jié) 實(shí)驗(yàn)結(jié)果
第五節(jié) 實(shí)驗(yàn)體會(huì)
第十六章 快速老化小鼠額葉皮質(zhì)蛋白質(zhì)組學(xué)的考馬斯亮藍(lán)染色技術(shù)
第一節(jié) 實(shí)驗(yàn)原理
第二節(jié) 實(shí)驗(yàn)所需設(shè)備、試劑及其配制
第三節(jié) 實(shí)驗(yàn)步驟
第四節(jié) 實(shí)驗(yàn)結(jié)果
第五節(jié) 實(shí)驗(yàn)體會(huì)
第十七章 針刺促進(jìn)脊髓可塑性的蛋白質(zhì)組銀染色技術(shù)與差異蛋白的質(zhì)譜鑒定
第一節(jié) 實(shí)驗(yàn)原理
第二節(jié) 實(shí)驗(yàn)所需設(shè)備、試劑及其配制
第三節(jié) 實(shí)驗(yàn)步驟
第四節(jié) 實(shí)驗(yàn)結(jié)果
第五節(jié) 實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析
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