有機農(nóng)業(yè)與有機食品

第一章 國內(nèi)外有機農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢
　第一節(jié)　世界有機農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢
　第二節(jié) 中國有機農(nóng)業(yè)興起和發(fā)展歷程
　第三節(jié) 中國有機產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要模式
　第四節(jié)　中國有機產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有利條件
　第五節(jié) 中國有機產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢
第二章　有機產(chǎn)品認(rèn)證基本程序
　第一節(jié)　認(rèn)證的申請與受理
　第二節(jié)　檢查前的準(zhǔn)備
　第三節(jié)　現(xiàn)場檢查及檢查報告的編寫
　第四節(jié)　合格評定與認(rèn)證決定
　第五節(jié)　證書的頒發(fā)及跟蹤監(jiān)督檢查
第三章 中國有機產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)解讀
　第一節(jié)　有機產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)及其發(fā)展
　第二節(jié)　有機種植標(biāo)準(zhǔn)解讀
　第三節(jié)　有機養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)解讀
　第四節(jié)　有機加工標(biāo)準(zhǔn)解讀
　第五節(jié)　標(biāo)識、銷售與管理體系標(biāo)準(zhǔn)解讀
第四章　國際有機認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)
　第一節(jié)　國際有機標(biāo)準(zhǔn)簡介
　第二節(jié)　國際主要有機認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)比較：農(nóng)場
　第三節(jié) 國際主要有機認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)比較：加工
第四節(jié)　國際主要有機認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)比較：產(chǎn)品標(biāo)識和銷售管理
第五章 中國有機產(chǎn)品認(rèn)證的國際合作
　第一節(jié)　我國有機認(rèn)證開展國際合作的必要性
　第二節(jié)　有機認(rèn)證國際合作的成功模式
第三節(jié)　我國有機認(rèn)證機構(gòu)與國際機構(gòu)合作情況
第四節(jié)　對我國有機認(rèn)證國際合作的建議
第六章　有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地建設(shè)及關(guān)鍵技術(shù)
第一節(jié)　有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地建設(shè)的理論基礎(chǔ)
第二節(jié)　有機農(nóng)業(yè)基地建設(shè)的基本原則
第三節(jié)　有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地建設(shè)的方法
第四節(jié)　有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)
第五節(jié)　有機農(nóng)業(yè)區(qū)域規(guī)劃
第七章 中國有機產(chǎn)品認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)管體系
第一節(jié)　有機產(chǎn)品認(rèn)證認(rèn)可制度發(fā)展歷程
第二節(jié)　有機產(chǎn)品法規(guī)框架與標(biāo)準(zhǔn)
第三節(jié)　有機產(chǎn)品監(jiān)督管理機構(gòu)
第四節(jié)　有機產(chǎn)品監(jiān)督管理活動
第五節(jié)　政府多部門協(xié)同推動有機農(nóng)業(yè)發(fā)展
附錄
　附錄1 中華人民共和國認(rèn)證認(rèn)可條例
　附錄2　有機產(chǎn)品認(rèn)證管理辦法
　附錄3　有機產(chǎn)品認(rèn)證實施規(guī)則
參考文獻