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歐盟農(nóng)藥殘留限量管理新法規(guī)

歐盟農(nóng)藥殘留限量管理新法規(guī)

定 價(jià):¥400.00

作 者: 浙江省標(biāo)準(zhǔn)化研究院,浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)研究所 編著
出版社: 農(nóng)業(yè)出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 植物保護(hù)

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ISBN: 9787109130449 出版時(shí)間: 2009-03-01 包裝: 精裝
開(kāi)本: 大16開(kāi) 頁(yè)數(shù): 1904 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  396/2005法規(guī)所實(shí)施的農(nóng)藥殘留限量的整合,首先解決了原有的農(nóng)藥殘留限量管理法規(guī)過(guò)于分散,建立統(tǒng)一的法規(guī)更有利于操作和執(zhí)行。同時(shí),歐盟也根據(jù)農(nóng)藥登記和使用數(shù)據(jù),補(bǔ)充了一部分農(nóng)藥的MRLs,對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易,特別是對(duì)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口到歐盟,帶來(lái)了很大的益處。減少了采用最低檢測(cè)限(LOD)作為MRLs數(shù)值的情況,有利于國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易??紤]到一些產(chǎn)品在消費(fèi)者膳食和貿(mào)易中的相關(guān)性,178/2006法規(guī)建立了詳細(xì)的產(chǎn)品分類(lèi),MRLs也盡可能地按照相似或者相關(guān)的一組產(chǎn)品制訂,更加科學(xué)合理。396/2005法規(guī)同時(shí)規(guī)定了MRLs的數(shù)據(jù)提交和申請(qǐng)程序,制訂、修改和刪除程序,歐盟的官方控制、報(bào)告和批準(zhǔn)、違反農(nóng)藥MRLs管理的緊急措施等,與之前的農(nóng)藥殘留限量管理法規(guī)相比,396/2005法規(guī)更加突出食品安全的整體性,以保護(hù)消費(fèi)者為最高目的,體現(xiàn)了歐盟食品安全管理的預(yù)防性原則、風(fēng)險(xiǎn)分析原則、透明度原則、可追溯原則和食品生產(chǎn)者責(zé)任等,農(nóng)藥殘留的管理體系更加完善。隨著國(guó)際食品和農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的發(fā)展,食品安全問(wèn)題逐漸成為一個(gè)全球化問(wèn)題并越來(lái)越引起重視,農(nóng)藥殘留在農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易中的地位越來(lái)越突出。歐盟作為世界上科學(xué)技術(shù)最為先進(jìn)和食品安全管理最完善的國(guó)家/地區(qū)之一,其農(nóng)藥殘留管理在一定程度上引導(dǎo)了其他國(guó)家農(nóng)藥管理的發(fā)展方向。借鑒發(fā)達(dá)國(guó)家的已有經(jīng)驗(yàn),對(duì)完善我國(guó)農(nóng)藥殘留限量和食品安全管理,具有重要意義?!稓W盟農(nóng)藥殘留限量管理新法規(guī)(2008)》適合農(nóng)產(chǎn)品和食品領(lǐng)域的政府管理人員、科研院所、高校師生、農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)機(jī)構(gòu)、進(jìn)出口企業(yè)管理人員參考使用,對(duì)從事農(nóng)藥產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和生產(chǎn)的研究人員和企業(yè)也有一定的參考價(jià)值。

作者簡(jiǎn)介

  章強(qiáng)華,推廣研究員,浙江省標(biāo)準(zhǔn)化研究院首席專(zhuān)家,浙江大學(xué)安全農(nóng)產(chǎn)品研究中心顧問(wèn)、客座教授,浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院特聘研究員。從事植物保護(hù)工作40余年,多次獲得科技部、農(nóng)業(yè)部及浙江省科技廳、農(nóng)業(yè)廳的科技進(jìn)步獎(jiǎng),享受?chē)?guó)務(wù)院政府特殊津貼(1992)。近年來(lái)主要從事國(guó)內(nèi)外食品/農(nóng)產(chǎn)品安全法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)的研究,先后在《農(nóng)藥》、《中國(guó)蔬菜》、《中國(guó)茶葉》等發(fā)表相關(guān)論文數(shù)十篇,并出版了《歐盟食品安全管理基本法及其研究》、《韓國(guó)食品衛(wèi)生新法規(guī)》和《日本“肯定列表制度”研究和實(shí)用指南》等代表性著作,主持起草了《出口茶葉安全生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》等8項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和《西蘭花安全生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》等4項(xiàng)浙江省地方標(biāo)準(zhǔn)。參與多項(xiàng)WT0/TBT-SPS通報(bào)的評(píng)議工作,與國(guó)外相關(guān)機(jī)構(gòu)進(jìn)行交涉,評(píng)議意見(jiàn)多次被采納,對(duì)保護(hù)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易做出了卓越的貢獻(xiàn)。

圖書(shū)目錄

前言
一、396/2005法規(guī),歐盟關(guān)于動(dòng)植物源性食品中農(nóng)藥最高殘留限量的管理,修訂91/414/EEC指令
二、178/2006法規(guī),對(duì)396/2005法規(guī)的修訂(附件Ⅰ)
三、149/2008法規(guī),建立具體的農(nóng)藥殘留限量的法規(guī)
四、歐盟已經(jīng)停止授權(quán)的農(nóng)藥名單
附錄Ⅰ 藥品中文名稱(chēng)索引
附錄Ⅱ 藥品英文名稱(chēng)索引

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