馬方，北京協和醫(yī)院營養(yǎng)科主任，北京營養(yǎng)學會常務理事，中華醫(yī)學會北京分會臨床營養(yǎng)專業(yè)委員，北京衛(wèi)校學術委員會主任委員，中國醫(yī)師協會營養(yǎng)醫(yī)師專業(yè)委員會第一屆籌委會主任，中國烹飪協會營養(yǎng)執(zhí)委，美食專業(yè)委員會理事，北京烹飪協會理事。1987年畢業(yè)于北京大學醫(yī)學部公共衛(wèi)生專業(yè)（六年制），畢業(yè)后一直在北京協和醫(yī)院營養(yǎng)科致力于門診與科研工作至今；2005年畢業(yè)于中國人民大學公共管理學院MPA研究生班。在20年的臨床營養(yǎng)工作中。在常見病的營養(yǎng)支持與治療、大眾健康膳食營養(yǎng)管理等方面積累了豐富的經驗，尤其對妊娠糖尿病的營養(yǎng)宣教與行為指導更有著深入的研究。著有或參與編著《現代臨床營養(yǎng)學》《哮喘病學》《臨床營養(yǎng)學教材》《歐米伽膳食》等多部專業(yè)科研書籍及科普書籍。多次在《八方食圣》《美食美客》等全國知名大型電視烹飪大獎賽中擔任營養(yǎng)評委，多次出任中央電視臺營養(yǎng)宣教節(jié)目的主講人。
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