客房服務(wù)習題冊（第三版飯店服務(wù)類）

定　價：￥4.00

作　者：	姜倩編寫
出版社：	中國勞動社會保障出版社
叢編項：	全國中等職業(yè)技術(shù)學校飯店服務(wù)專業(yè)教材
標　簽：	酒店管理

購買這本書可以去

ISBN：	9787504559401	出版時間：	2007-06-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	50	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　本習題冊是全國中等職業(yè)技術(shù)學校飯店服務(wù)專業(yè)教材《客房服務(wù)（第三版）》的配套用書。習題冊緊扣教學要求，按照教材章節(jié)順序編排，知識點分布均衡，題型豐富多樣，難易配置適當，適合不同程度的學生練習使用，同時也可供參加職業(yè)鑒定考試的人員作為參考練習。本習題冊由姜倩編寫。

作者簡介

暫缺《客房服務(wù)習題冊（第三版飯店服務(wù)類）》作者簡介

圖書目錄

第一章客房服務(wù)的基礎(chǔ)知識
一、填空題
二、單項選擇題
三、簡答題
四、實習操作題
第二章客房
一、填空題
二、單項選擇題
三、簡答題
四、實習操作題
第三章清潔設(shè)備與清潔劑
一、填空題
二、單項選擇題
三、簡答題
四、實習操作題
第四章客房的清掃工作
一、填空題
二、單項選擇題
三、簡答題
四、案例分析
五、實習操作題
六、情景訓練題
第五章對客服務(wù)工作
一、填空題
二、單項選擇題
三、簡答題
四、實習操作題
五、情景訓練題
第六章會議服務(wù)
一、填空題
二、單項選擇題
三、簡答題
四、實習操作題
五、情景訓練題
第七章客房安全的基礎(chǔ)知識
一、填空題
二、單項選擇題
三、簡答題
四、實習操作題
五、情景訓練題
第八章洗衣房基礎(chǔ)知識
一、填空題
二、單項選擇題
三、簡答題
第九章客房的物品管理
一、填空題
二、單項選擇題
三、簡答題