隨著社會的進步和人們生活水平的提高，回歸自然成為人心所向，天然藥食進補已成為一種時尚，尤其是一些療效好，副作用少，價格便宜，市場上常見的中藥品種引起了人們的關注與喜愛。具有補益、食療作用的中藥歷代敘述頗多，上至《神農本草經》，下及現代的中醫(yī)藥著作都有所記載。但適合老百姓閱讀的有關書籍并不多見。筆者遍覽歷代諸書，廣搜博輯，斟酌篩選，匯集成這冊《名藥美食話健康》?！睹幟朗吃捊】怠酚猛ㄋ椎恼Z言，科普的形式向人們詳細介紹了近五十種有食療作用的常見中藥，希望以此使更多的人能了解他們，正確使用他們，在自己的日常生活中進行自我保健?！睹幟朗吃捊】怠贩謩e收錄黃芪、冬蟲夏草、黨參、人參、西洋參、鹿茸、靈芝、桂圓、枸杞、茯苓、桑葚、山楂、鱉甲、地黃、麥門冬、百合、阿膠、薏苡仁、山藥、三七、菊花、建蓮、大棗、燕窩、銀杏、何首鳥、當歸、川芎、天麻、益母草、川貝、白芍、珍珠、淫羊藿、金銀花、蘆罄、紫河車、桔梗、桃花、鳥雞、紅景天、玫瑰花、薄荷、蛤蚧、蘄蛇、魚腥草、雪蓮花、檳榔等常用中藥，并以小說名藥、健康鏈接、藥食同源三個板塊進行介紹。其中，食療方分剮對每味中藥的藥膳、藥湯、藥粥、茶飲、藥酒等進行介紹，使廣大讀者足不出戶便能擇藥配方，選方療疾，擇食養(yǎng)生。
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