一、食用菌培養(yǎng)料制備技術與機械設備
(一)食用菌培養(yǎng)料配方
(二)培養(yǎng)料配制標準
(三)食用菌培養(yǎng)料制備機械的構造及使用
二、食用菌菌種機械化生產技術
(一)菌種場的基本規(guī)劃及其布局
(二)菌種生產技術
(三)食用菌制種機械與設備
(四)菌種培養(yǎng)保藏技術與機械設備
(五)液體菌種制作技術與機械設備
三、食用菌機械化生產控濕增濕技術
(一)食用菌栽培對濕度的要求
(二)食用菌生產節(jié)水灌溉技術
(三)食用菌機械化生產控濕增濕機械與設備
四、食用菌機械化栽培技術
(一)食用菌機械化生產工藝
(二)食用菌機械化栽培的設施
(三)平菇機械化栽培技術
(四)香菇機械化栽培技術
五、食用菌工廠化生產技術與機械設備
(一)食用菌工廠化生產廠房的布局設計
(二)食用菌工廠化生產的設備配置
(三)食用菌工廠化生產環(huán)境控制
(四)菌種工廠化生產工藝流程與技術
(五)金針菇工廠化栽培技術
(六)杏鮑菇工廠化栽培技術