《制冷原理》是高職院校制冷與空調專業(yè)的主要教材之一,《制冷原理》共8章:制冷技術概況、制冷的熱力學基礎、制冷劑、單級蒸氣壓縮式制冷原理、兩級壓縮及復疊式制冷循環(huán)、吸收式制冷循環(huán)、其他形式的制冷循環(huán)與方法、熱泵原理與應用等。附錄一為制冷劑特性表和圖,提供制冷系統(tǒng)熱力計算用的特性參數;附錄二為制冷工國家職業(yè)標準,內容為制冷工初級、中級、高級和技師的培養(yǎng)、考核、發(fā)證的具體要求,以及應該達到的技能標準,可供考證參考。書末有制冷原理與系統(tǒng)的彩色插頁,幫助讀者加深對制冷原理理論知識的了解,更直觀地了解制冷機和制冷系統(tǒng)的結構與工作過程,比較全面地掌握制冷的基本知識,提高學習后續(xù)專業(yè)課的興趣?!吨评湓怼烦鹘滩耐?,也可供制冷與空調行業(yè)的技術人員、管理人員、維修技工和專業(yè)知識自學者參考。