寒富蘋果

序
第一章 概述
一、蘋果產業(yè)的現(xiàn)狀及展望
（一）經濟價值
（二）栽培歷史
（三）我國蘋果產區(qū)劃分
（四）寒冷地區(qū)蘋果栽培狀況
二、沈陽從大蘋果“禁區(qū)”解禁
（一）沈陽地區(qū)的自然環(huán)境
（二）沈陽栽植蘋果的歷史
（三）“寒富蘋果之鄉(xiāng)”的營建與展望
三、寒富蘋果育成及特異性狀種質創(chuàng)新
（一）蘋果抗寒育種新突破
（二）寒富蘋果的特征特性
（三）寒富蘋果區(qū)試表現(xiàn)及適宜栽植范圍
（四）寒富蘋果育成的種質創(chuàng)新點
四、“寒富蘋果熱”與寒地栽培模式
（一）“寒富熱”的形成與持續(xù)
（二）寒冷地區(qū)最佳栽培模式
第二章 蘋果栽培生物學基礎
一、果樹的生命周期與年周期
（一）生命周期的概念
（二）寒富蘋果樹的生命周期
（三）寒富蘋果年周期的生命活動
二、營養(yǎng)器官及其生長發(fā)育
（一）根系及其生長
（二）芽、枝、葉的生長發(fā)育
三、花芽分化與開花坐果
（一）花芽分化
（二）開花坐果
四、果實發(fā)育與品質形成
（一）果實外觀發(fā)育與形成
（二）果實發(fā)育過程中內溶物的變化
（三）果實色澤發(fā)育
（四）果實的成熟和采收
五、落葉與休眠
（一）落葉
（二）休眠
六、蘋果樹生長與發(fā)育間的相互關系
（一）根系和地上部的關系
（二）營養(yǎng)生長與生殖生長
（三）有機營養(yǎng)的生產與分配
七、自然環(huán)境對果樹生長發(fā)育的影響
（一）氣候條件
（二）土壤條件
（三）其他環(huán)境因素
第三章 蘋果無公害優(yōu)質豐產栽培技術
一、標準蘋果園的營建
（一）園地選擇
（二）園地規(guī)劃設計
（三）栽植密度與方式
（四）提高栽植成活率的技術措施
（五）幼樹早果、豐產技術
二、優(yōu)質蘋果苗木的培育
（一）苗圃地的選擇與準備
（二）喬砧寒富蘋果苗的培育
（三）矮化中間砧寒富蘋果苗木的培育
（四）苗木出圃與檢疫
（五）無病毒苗木生產
三、蘋果園的土、肥、水管理
（一）土壤管理
（二）合理施肥
（三）水分的調控
四、花、果管理技術
（一）授粉和坐果
（二）確定單位面積的合理負載量
（三）疏花疏果
（四）果實套袋技術
（五）促進果實著色的栽培措施
（六）果實采收
五、蘋果樹的整形修剪
（一）寒富蘋果不同栽培方式下的樹體特性
（二）整形修剪的原則與依據
（三）矮化寒富蘋果適宜的樹形和相應的整形措施
（四）整形修剪過程中樹勢的變化及控制措施
（五）修剪措施
六、蘋果園病蟲害防治
（一）綜合防治措施
（二）主要害蟲的防治
（三）主要病害的防治
（四）無公害蘋果園病蟲害防治
七、蘋果園自然災害及其防治
（一）凍害及其防治
（二）凍旱抽條及其防治
（三）日燒
（四）霜凍
（五）冰雹
（六）雪害
（七）風害
（八）其他災害
八、寒富蘋果盆栽技術
（一）蘋果盆栽的優(yōu)勢
（二）蘋果盆栽的特點
（三）盆栽蘋果容器的選擇
（四）盆栽果樹營養(yǎng)土的配制
（五）栽樹及換盆
（六）盆栽蘋果樹的肥水管理
（七）盆栽蘋果樹的整形與修剪
……
第四章 蘋果的保鮮貯藏與加工
附錄
跋 獻上一份敬重
后記
參考文獻